Вторые блюда

Что можно приготовить из морского коктеля? Что-то простое и быстрое в приготовлений

Ингредиенты для ""Морской коктейль" в сливочно-соевом соусе":

• Морской коктейль (кальмары, мидии, щупальца осьминога, креветки) — 500 г
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 4 зуб.
• Сливки — 150 мл
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Перец черный (по вкусу)
• Соль морская (по вкусу)
• Масло оливковое — 2 ст. л. Рецепт ""Морской коктейль" в сливочно-соевом соусе":
Размораживаем "морской коктейль", добавляем соевый соус и солим морской солью, оставляем на полчаса.
Нарезаем лук, чеснок и обжариваем их на оливковом масле.
К обжаренному луку с чесноком добавляем сливки, немного соевого соуса (0,5 ложки), перец (черный и чили) и тушим 3-4 минуты.
Обжариваем "морской коктейль" в течении 5 минут, к нему добавляем соус и протушиваем в течение 2 минут.
ЕТ
Елена Туренкова
37 048
Лучший ответ
самое простое-салат, - отварить, добавить вареное яйцо, лук, огурец и заправить майонезом
Я делаю паштет "маринара": отварной коктейль измельчаю блендером вместе с базиликом, оливковым маслом, бальзамическим уксусом и орехами. Можно добавить немного специй. Хранить в банке в холодильнике, на свежий багет или чабату-просто наслаждение )
если салатик, то я готовлю такой: вываливаю морской коктейль в салатницу, режу кубиками авокадо, 250 гр помидор черри, одивки или маслины. заправляю это маслом, которое в коктейле уже. или можно просто оливковым

еще делаю, либо макароны, либо рис. Отвариваю, допустим, рис, а на сковороде обжариваю в соусе терияки эти морепродукты с грибами (обычно шампиньоны из банки) , потом с рисом кушаю... а для макарон выбираю др соус, сливки 20% , сыр
ризотто
Обжарить с томатами в томатном соусе с чесноком
Самое простое - отварить и подать на салатном листике с лимоном.
Еще вот такой салатик:
Пекинский салат - пол-кочана
Консервированные ананасы кусочками - 1 банка
Болгарский перец - 1 шт.
Яблоко голден - 1 шт. побольше
Морской коктейль - 1 кг.
Морской коктейль отварить в подсоленной воде, салат, перец и яблоко порезать не слишком мелко, но и не крупно, добавить морской коктейль. С ананасов слить сок, добавить к салату, заправить майонезом, перемешать. Я еще вливаю 1-2 ст. л. ананасного сока, чтобы соус получился пожиже
Нелля Ходжаева
Нелля Ходжаева
16 409
Ризотто с морепродуктами.