Нашел в холодильнике щуку.. . Что делать???

вы можете приготовит котлеты- пропустите филе щуки через мя сорубку и небольшой кусочек сала в это время замочите 2 кусочка хлеба в молоке когда фарш будет готов отожмире ваш хлебушек и перемешайте с фаршем нарежьте мелко лучок и тоже в фарш потом добавьте яичко и ложечку муки и все тщательно перемешайте сформируите котлетки обваляйте их в муке и обжарьте а еще щуку можно нафаршировать -- для этого снимите чулком кожу с щуки начиная с хвоста но перед этим разморозьте и отрежьте плавники но голову оставьте когда кожа вместе с головой будут готовы приготовьте фарш ---для этого обжарьте грибы лук морковь сварите яичко пропустите филе щуки через мясорубку пополите поперчите все ингридиенты смешайте и нафаршируите щуку сверку намажьте майонезом с укропом и в духовку на 25 минут приятного вам аппетита да и котлеты не забудьте посолить и поперчить

Гнездышки с рыбой
500 г филе рыбы
400 г батона
200 г лука
500 мл молока
150 г сыра
майонез
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
Лук мелко покрошить.
Рыбу мелко нарезать.
Зелень мелко покрошить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать рыбу, лук, зелень, посолить, поперчить.
Батон нарезать кусочками толщиной 2 см.
Кусочки батона пропитать молоком, немного отжать.
Форму смазать маслом, выложить кусочки.
В каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш руками.
В углубления выложить рыбу с луком. Смазать майонезом.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
Затем посыпать сыром (я половину кусочков посыпала сыром, половину - нет) , поставить в духовку еще на 5-7 минут.
Мне одинаково понравились гнездышки и с сыром, и без сыра.

если она с икрой - значит прошлогодняя

Попросите, чтобы три Ваших желания исполнила.
А потом, пожалуйста, дайте ей адрес моего холодильника.

нафаршировать.. ну очень вкусно.!!!

Выпустить в реку.

Заклинание помнишь? "По щучьему веленью... "

щука фаршированная, котлетки из щуки или самое простое - пожарить: разрезать на куски, в миске смешать муку + соль и перец, обвалять в ней куски щуки и обжарить на раскаленном масле в сковороде.

povarenok.ru в строкке поиска наберите "щука"...прекрасные и простые рецепты гарантирую

загадать желания и отпустить!

котлетки .фаршированную щуку, заливное, да просто пожарить

Можно бы и съесть, в любом виде, но, сколько она там пролежала?

котлеты!!!! котлеты из щуки это сказка. но что бы они стали нежнее и сочней надо в фарш когда будешь щуку прокручивать добавь немного сала свинного. будет шедеврально проверено на себе

http://www.youtube.com/watch?v=DBSfehOPq1c
ПОТРЕНЕРУЙСЯ И ПОЖАРЬ ИЛИ СТУШИ.