Добавляю перед варкой в воду ложку раст. масла. В процессе вилкой спагетти разделяю, если вдруг слипнутся.
Но только воду солью с готовых макарон, и через 5 минут они уже слиплись ((
Водой холодной не хочется промывать готовые спагетти, хочется горяченькими сразу кушать.
Поделитесь своими секретами=)
Вторые блюда
Что сделать, чтобы не слипались спагетти?
На пачке состав: мука из ТВЕРДЫХ сортов пшеницы. Это раз. Вода для варки - 1:10. На 100 граммов макарон - 1 литр воды. Это два. Варите всю пачку - берите шестилитровую кастрюлю. Если Вы их варите в мизерном количестве воды, крахмал на поверхности макарон разбухает и склеивает их. Вот такие нехитрые правила надо соблюдать. И макароны НИКОГДА не слипнутся. И масла не надо, и солить когда без разницы.
Когда воду слили - добавьте масла, хоть сливочное, хоть растительное. Тогда точно не слипнуться.
По одной их варить, по одной!!!
Надежда """""
После варки каждую просушить феном!
помешивать в процессе варки и добавить ложку масла ростительного или сливачнаго
Ну значит так!
1 Класть только в кипяток. 2 Воду подсолить. 3 Лучше покупать хорошие. 4 Если низкосортные сп. то варить с растительным маслом только. 5 Обязательно промывать сначала кипятком потом холодной водой. 6 После того как стечет вода обжарить их в глубокой посуде со слив. маслом.
А еще можно не вареные изделия обжарить на сухой сковороде до коричневого цвета а затем сварить.
1 Класть только в кипяток. 2 Воду подсолить. 3 Лучше покупать хорошие. 4 Если низкосортные сп. то варить с растительным маслом только. 5 Обязательно промывать сначала кипятком потом холодной водой. 6 После того как стечет вода обжарить их в глубокой посуде со слив. маслом.
А еще можно не вареные изделия обжарить на сухой сковороде до коричневого цвета а затем сварить.
необходимо достаточное кол-во воды, не переваривать. Масло добавить после того, как воду слили. Редко промываю хол. водой. И макароны из твердых сортов нужны
Варите спагетти в большом количестве воды - лишняя мука "вымоется" и выльется с водой и спагетти не будут слипаться...
я после того как отварились спагетти промываю их слегка водой и ложу сливочное масле. Ну и кушать их желательно сразу!
_Lil Diamond _ .
Ложу?))))
когда забросил макароны, налить 2 ст. л. подсолн. масла, помешать макароны, варить как обычно
прополоскать
я жду как вода закипит, солю, и только когда снова закипит тогда бросаю спагетти, ну и добавляю растительного масла, тогда они не слипаются
покупайте хорошие спагетти, они не слипаются
Похожие вопросы
- Что нужно, что бы не слипались спагетти? помогите пожалуйста!!!
- Варю макароны, а они слипаются потом в кастрюле? Как сделать чтобы не слипались макароны
- Как сделать помидорный соус для спагетти?
- Спагетти слипаются...
- Что сделать чтобы спагетти не слипалось после варки?
- Хозяюшки, поделитесь советом, как сделать так, чтобы спагетти не слипалось и было как в итальянском кафе?
- Что сделать, чтобы спагетти (макароны) не слипались?
- Скажите пожалуйста что нужно сделать чтобы пельмени в чашке не слипались?
- Как сварить спагетти так, чтоб они потом не слипались?
- как правильно варить макароны/спагетти, чтобы они НЕ СЛИПАЛИСЬ??