как приготовить шаурму дома?

Шаурма по-домашнему



Ингредиенты (на 4 порции) : 4 листа лаваша, 500 г куриного
филе, 250 г сметаны, 200 г квашеной капусты, 2 небольших помидора, 100 г
маринованных огурцов, пучок свежей петрушки и зеленого лука, 2 зубчика чеснока,
аджика.



Приготовление. Куриное филе нарезать небольшими
кусочками, выложить на сковородку с маслом. Посолить, добавить специи по вкусу,
оставить жариться на медленном огне. Пока жарится курица, нарезать тонкими
полукольцами помидоры, а маринованные огурцы - соломкой. Квашеную капусту
тщательно отжать и мелко порубить. Приготовить соус: сметану выложить в
глубокую тарелку, раздавить туда два зубчика чеснока, добавить мелко нарезанную
зелень и тщательно перемешать.



Обжаренные кусочки курицы (она должна получиться с чуть
подрумяненной корочкой, но не сухая) выложить на дощечку и мелко порубить
ножом. Лаваш развернуть, смазать его соусом на расстоянии примерно 1/4 от края,
выложить капусту, мясо, огурцы с помидорами, сверху смазать аджикой. Аккуратно
свернуть лаваш с начинкой в плотный рулетик, выложить на противень и поставить
в горячую духовку на 10 минут. Готовую шаурму сверху смазать остатками соуса,
украсить свежей зеленью.

покупаешь лаваш, херачишь туда колбасу, кетчуп, майонез, картошку, зелечь, горчицу

лаваш, куриная грудка, св огурец, помидор, майонез, сметана, чеснок и все

Капибара!

аппараты для шаурмы можно купить тут http://restopen.ru/catalog/apparaty_dlya_shaurmy/

Погугли, в интернете ты можешь найти не только вкуснейшие рецепты шаурмы, но еще и по сложнее, может быть по легче, по ищи, думаю ты найдешь самый правильный рецепт и побалуешь себя)

ИНГРЕДИЕНТЫФиле куриных грудок: 400 гр;
Лаваш: 2 шт;
Капуста белокочанная: 150 гр;
Помидор: 1 шт;
Морковь: 1 шт;
Огурцы маринованные: 2 шт;
Майонез: 3 столовые ложки;
Сметана: 3 столовые ложки;
Чеснок: 3 зубчика.
Время приготовления: 50 минТурецкая кухняНа 2 человекКалорийность: 330 кКал на 100 гр. Хранить в холодильнике не более 1-х суток.