Вторые блюда

Посоветуйте, что можно приготовить парню на обед, чтобы он оценил? :)

Запечённые баклажаны с грибами и перцем и салаты с баклажанами
Ингредиенты:
2 небольших баклажана
250-300 гр. шампиньонов 2 красных перца
1-2 дольки чеснока
100 гр. сыра
100 мл. сливок
соль, перец, зелень

Духовку поставить разогреваться до 180-200 градусов.

Баклажаны нарезать на кубики/прямоугольники и замочить в соленой воде на 15 минут. В это время нарезать грибы и обжарить их в небольшом количестве масла на сковородке. Перец нарезать квадратами. По желанию, перец можно тоже обжарить, я этого не делаю. В сковородке нагреть пару столовых ложек масла, выдавить туда чеснок и положить отжатые баклажаны. Обжаривать баклажаны с чесноком в течении 7-10 минут.

В форму для запекания выложить первым слоем баклажаны. Посолить, поперчить немного. Вторым слоем перец. Опять посолить, поперчить. Затем грибы. Если грибы во время обжаривания не солили, то посолить сейчас. Сливки смешать с рубленной или замороженной зеленью, можно добавить какие-то любимые приправы еще. Залить сливками овощи и посыпать тертым сыром (у меня в этот раз моцарелла и гауда) .

Запекать 30-40 минут. Готовое блюдо можно посыпать зеленью.

Приятного аппетита!
Оксана Бортникова
Оксана Бортникова
37 048
Лучший ответ
Пусть сам становится и готовит.. . но если ты такая добрая, сделай ему бутерброд, и плюнь в него, да так что бы твоя слюна была видна, и скажи ему: "милый мы едины, я тебя люблю. " xD
борща и перец фаршированный
курочку с картошкой
Если я был бы парнем, я бы оценил мясо жаренное, свинину, говядину, с зеленью и холодным пивом
Шаурму и пару котлет
Борщ сМЯСОМ пюре скатлетом и салатом
Svetlana *
Svetlana *
9 065
Мясо по французски, шашлык на сковородке, буженину или просто солянку свари
Окрошку зимой точно заценит! А так плов можно или в духовке что запечь и огурчик свежий или помидорчик покрамсать как нарезку, украсить оливочками и выложить на листья салата . Много разных блюд не готовьте, вдруг не сочетается ...
Бэпэшку завари! )
терамиссу
Пельмени самому приготовить.
если не ел еще твой борщ, то конечно же борщ!
петишу по старинному рецепту
Рубленые котлетки из курицы. Быстро и вкусно)