напишите рецепт самого вкусного по вашему мнению супа. А то грибной, с фрикадельками и с фасолью супы уже надоели

борщ

Не знаю как для Вас, а для меня это, например Харчо, Щавелевый, Борщ холодный, Солянка сборная, Лапша домашняя куриная, Грибной....

Супы-пюре. В бульон можно класть всё, что есть в холодильнике.

наш любимый-томатный. Горячий вариант: помидоры очистить от шкурки и измельчить в блендере (я их режу пополам и натираю на терке, шкурка остается в руке) , вылить в кипящий бульон со специями (соль, сахар, перец, сушеные приправы) , добавить щепотку промытого риса, через 10 минут -стакан горячих сливок и выключить
Холодный вариант: помидоры приготовить, как указано выше, добавить специи, мелко нарезанные или натертые огурцы без кожицы, зелень, сметану

Кабачок, морковь, пастернак, лук, помидор и плавленный сыр варю, пюрирую блендером. Добавляю кусочки куриного филе, зелёный горошек и брокколи. Варю до готовности и вкуснейший суп готов.

суп гороховый или харчо но борщ никогда не надоедает.

гороховый, рассольник, харчо

Приготовьте суп "Шурпа".
Все ингредиенты должны быть одинаково нарезаны кубиками.

Мясо (говядина) , морковь, лук, картофель. Соль и специи по-вкусу. В конце варки добавьте томатную пасту (предварительно обжарив ее) и добавьте лимонную кислоту или сок лимона, чтобы суп не потерял цвет. И не забудьте про свежую зелень.

сделай "гаспачо" -рецептами инет завален не вижу надобности повторяться.
мать освоила- не могу оторваться.

щи самые разные никогда не надоедают

Вчера приготовила борщ из молодой свеклы с ботвой. Очень вкусно.

С домашней курицей и лапшой.

Суп-пюре:
1 литр воды
2 картофелины (я на диете, поэтому беру цветную капусту) ,
1 большая морковка
1 болгарский перец
1-2 помидорки без шкурки
много зелени
2 плавленых сырка (типа Дружба)

можно по желанию шампиньоны, кабачок, брокколи и т. п.

кипятим воду, солим-перчим, туда по очереди закладываем все, что есть, начиная с самого долговарещегося ) когда все будет готово, добавляем сырки, ждем, пока растаят. Выключаем огонь, засыпаем нарезанную зелень. Перемалываем все погружным блендером, оставляем настояться на 5 мин. Вкуснятина неимоверная )

Один раз в сутки суп должен быть в желудке… Так говорят «мудрые старцы» . А стоит ли вообще есть супы, борщи, бульоны и другие отварные похлебки, хоть кто то из вас, задумывался над этим? А знаете ли вы, откуда вообще взялись супы, борщи и бульоны? Еще первобытные люди варили кости, суставы, сухожилья, и кожу животных, но не потому что гурманами решили стать, а потому что есть нечего было. В голодные периоды в расход шло все, что осталось от пищи и все что напоминало её.А сейчас рассмотрим супы и бульоны. Итак первобытные люди раньше всех изобрели супы. Чуть позже после изобретения первобытного кипятка и первобытного котелка. Но варили они супы не потому, что хотели быть похожими на Французских гурманов. Охота на зверье не всегда была удачной, оставалось много костей после предыдущих удачных охот и приемов пищи. Есть хотелось, хотя было и нечего, так что приходилось включать смекалку. Бросали в кипяток кости зверей, суставы и жилы. На костях, всегда что то остается, в трудно доступных для зубов местах всегда остаются частицы мяса, суставы и содержимое трубчатых костей очень хорошо вываривалось и вкус всего этого оставался в кипятке. Так первобытные люди изобрели первый бульон, потом, нашлись энтузиасты, которые додумались накидать туда травы и различных корнеплодов, которые так же пропитывались вкусом мяса и получался такой себе жидкий «мясозаменитель» . Стали бы они его есть, если бы всегда было полноценное мясо? Наверное нет. Далее эволюция супа пошла дальше и его стали есть не только в голодные периоды. продолжение: http://yatsyk.ru/blogs/yatsyk/-odin-raz-v-sutki-sup-dolzhen-byt-v-zheludke-ili-zagoni-sebja-v-grob-ranshe-vremeni.htmlВывод: если вы не хотите заработать тех проблем со здоровьем и самочувствием, которые заработали ваши и наши бабушки и дедушки, то борщ, суп, бульон и другие похлебки есть не нужно. Это конечно же не спасает вас от общего багажа проблем со здоровьем, потому как для предотвращения этого нужно еще правильно питаться и правильно тренироваться периодически, но, исключение из своего рациона варенных похлебок, значительно снизит вероятность возникновения обжорства и проблем со здоровьем причиной которых является обжорство. Для тех, кто ничего не понял или плохо понял, повторю еще раз. Борщ, суп, бульон и тому подобные похлебки есть нельзя, это большое зло для вашего здоровья, фигуры и самочувствия. Посмотрите на состояние здоровья и самочувствия «мудрых старцев» и станет понятно, к чему приводят их «мудрые» советы. А такого для себя желать не стал бы даже дятел.

Уха по фински

Вот, пожалуйста, Вам рецепт http://vashvkus.ru/recipes/kharcho-iz-baraniny
очень вкусного насыщенного супа харчо из баранины с грецкими орехами
пикантного вкуса. А готовится очень легко и быстро. У меня дома очень
любят этот суп.

Картофельный суп-пюре с шампиньонами
Рецепт:
Картофель очищаем, нарезаем кубиками, заливаем водой так, чтобы картофель был полностью покрыт. Воду солим. На сковороде топим сливочное масло и поджариваем до золотистого
цвета мелко нарубленный лук. Затем нарезаем крупными кусочками грибы и
добавьте к луку. Слегка обжариваем (если начнет пригорать, добавьте
немного воды из картофеля) .

Поджаренные лук с грибами отправляем в кастрюлю с готовым картофелем и еще немного варим, периодически помешивая.

Сливаем бульон в отдельную посуду. А картофельно-грибную массу
взбиваем блендером. После, добавляем в получившееся пюре бульон до тех
пор, пока оно не станет жиже, до нужной вам консистенции.
Ставим на огонь, нагреваем постоянно помешивая. Вводим сливки и
хорошо все перемешиваем. Доводим до кипения и снимаем с огня.
Подаем, украсив зеленью и парой ломтиков грибов. Мне ещё нравится добавлять в этот суп запеченные в духовке сухарики.