А рыбные котлеты из какой рыбы вкуснее, по Вашему мнению?) Что добавляете в рыбный фарш?)

Никогда, свежую Рыбу надо сразу из Водоёма от Кишков очистить и в Сковороду, я б щас живьем съела бы.

из трески нравятся, добавляю маленький кусочек слив. масла

Из любой красной. но только ничего кроме соли и перца не добавлять !

Из любой рыбы вкусно, а особенно - если смешать несколько видов рыбы. Немного сала добавляю.

Щука и речной окунь. Хлеб, молоко, яйсы, пассерованый лук, соль и ч, перес.

Из щуки с хлебом и салом.

из щуки
плюс лук сало

Из щуки, из минтая

Из трески. Добавляю сало.

Обычно беру хека или минтая. А Вы знали допустим, что если немного в фарш рыбный добавить фарша курятинки (примерно на кг-гр 200),это вкуса не испортит, а наоборот-улучшит, и он не сколько не изменит вкусового кач-ва. А с приправами всё проще: добавляю- тимьян, укроп, белый перец, горчица, имбирь, чили, душистый перец, кориандр, лук.

из щуки естественно

Толстолоб, жерех и лещ. Всё вместе. Куринное яйцо, чуток муки и соды гашённой уксусом на кончике ножа. А если судак, окунь либо другая нежирная - то кусочек свинного сала.

из трески самые вкусные, если говорить о белой рыбе (из семги конечно - тоже отлично - но ценаааа...). Добавляю - как и в мясные котлеты - белую булочку, размоченную в молочке и выжатую, лучок репчатый, яйцо и специи...

На мой вкус из трески, открою Вам маленький секрет, если добавить в фарш чуть-чуть творога (сухого), то котлеты станут нежнее и пышнее))

У каждого свой вкус. Кому как нравится.

щука и судак

Из минтая

Щука, жерех, сом все вместе, если нет сома. то пойдет сазан или карп...

Из щуки и минтая