Вторые блюда
есть ли какой-нибудь рецепт, как куриные бедра приготовить?
Чтобы не тупо пожарить, а как-то интересно и вкусно получилось, а то надоело есть одно и то же, а все известные рецепты требуют наличия духовки, которая не работает.
потуши с картошкой, лучком, морковкой и тд, с вкусной подливочкой, вкусно)))
Закинуть в аэрогриль и нажать кнопочку
бедра куриные – 500 г или 3 штуки; грибы шампиньоны – 70 г; репчатый лук – 100 г; оливковое масло – 3 столовые ложки; соль, белый перец, карри, базилик по вкусу
Грибы и лук помыть, мелко нашинковать, обжарить на сковороде с одной столовой ложкой оливкового масла. Грибную смесь сильно посолить, даже немного пересолить. Не переживайте, эта лишняя соль впитается в курицу изнутри.
Аккуратно отделить от каждого бедра косточку. Куриное мясо обвалять в специях. На каждое бедро, со стороны удалённой кости, равномерно положить грибную смесь. Свернуть бедро пополам кожей наружу и закрепить куриные края с помощью зубочисток.
В прогретую сковороду влить две столовые ложки оливкового масла и обжарить бёдрышки до золотистой корочки около 5-7 минут. Затем влить три столовые ложки кипячёной воды и потушить 5 минут при закрытой крышке.
Перед добавлением воды можно положить в сковороду несколько маленьких кочанчиков брюссельской капусты, которая выступит в роли гарнира.
Грибы и лук помыть, мелко нашинковать, обжарить на сковороде с одной столовой ложкой оливкового масла. Грибную смесь сильно посолить, даже немного пересолить. Не переживайте, эта лишняя соль впитается в курицу изнутри.
Аккуратно отделить от каждого бедра косточку. Куриное мясо обвалять в специях. На каждое бедро, со стороны удалённой кости, равномерно положить грибную смесь. Свернуть бедро пополам кожей наружу и закрепить куриные края с помощью зубочисток.
В прогретую сковороду влить две столовые ложки оливкового масла и обжарить бёдрышки до золотистой корочки около 5-7 минут. Затем влить три столовые ложки кипячёной воды и потушить 5 минут при закрытой крышке.
Перед добавлением воды можно положить в сковороду несколько маленьких кочанчиков брюссельской капусты, которая выступит в роли гарнира.
потушить в томатном соусе с яблоками и сыром
Замаринуйте в соевом соусе, с мёдом, чесноком.. пусть полежат, напитаются. . А после пожарьте на сковороде до румяной корочки, или в мультиварке если есть. . Очень вкусны они в таком маринаде.
Можно замориновать в уксусе с солью и перцем и пожарить на костре . А вообще я люблю натереть их перцем, солью и в духовку, минут 20 пожаряться, посыпаешь сыром и еще на 20 минут в духовку . Образуется сочная зажаристая корочка, ее натереть чесноком. Ммм. Вкуснота!
а мне тупо жаренные нравятся, смотри не испорть курятинку! А то щас насоветуют аля франсе какое нить
Похожие вопросы
- нужен рецепт из куриных бедер
- Куриное бедро Как вкусно и сочно приготовить куриные бедра. Поделитесь рецептами
- куриные бедра на сковороде (рецепт)
- как приготовить куриные бедра? поделитись любимыми рецептами ?
- Есть брусники 0,5 кг, куриная грудка, куриные бедра, яблоки зеленые. Что можно вкусненького для гурмана приготовить?
- Как вкусно приготовить запеченные в духовке куриные бедра( кроме рукава)
- как подарить куриные бедра
- Заморочки с куриным бедрами!
- в холодильнике пусто. масла нет. есть только куриные бедра. что сделать?
- Охлаждённые куриные бёдра. Что можно приготовить?