филе индейки

мясо порезать соломкой обжарить на подсолнечном масле. выложить в кастрюльку добавить воды и тушить. тем временем пассировать лук репчатый добавить к нему томат и сливки немного потушить на сковороде. к мясу добавить пассировку посолить, посладить смягчаем кислоту, поперчить и еще минут 15 потушить ( если хотите загустить подливку в стакан положите муку размешайте его с водой, чтобы не было комочков помешивая введите в подливку) . гарнир любой мы любим пюре

Утка любит сладость. А индейка - что положишь. Чудо-печку не знаю. Поджарь, туши на сковородке. "Скорая рука" не получится: это то мясо, которое требует длительной готовки, увы.

Нарежь кусочками, как на бефстроганов, обжарь, добавь лука, морковки, томата и потуши. На гарнир хоть что.

я бы посоветовала нарезать небольшими кусочками и обжарить в сливочном масле с добавлением сливок-потушить до готовности .По времени получается быстро, а вкусно (правда такой рецепт я опробовала с куриным филе, думаю, индейка получится не хуже) . На гарнир отваривала куриные гнезда (можно просто спагетти) , во внутрь их выложила это филе и залила сливками, в которых тушилось)

Филе куриное — 1 кгЧеснок — 6-7 зуб. Масло оливковое — 1 ч. л. можно подсолнечное) Специи для курицыСоль (для маринада) — 3-4 ст. л. Приготовим очень соленый раствор: просто смешаем воду с солью и щепоткой черного перца. После этого снова достаем мясо и обтираем полотенцем. Чистим чеснок и разрезаем вдоль на три-четыре части. Теперь шпигуем мясо чесночком, делая надрезы вглубь мяса. Смешиваем все специи. Добавляем ложечку оливкового масла. И смазываем поверхность мяса этой ароматной смесью. Разогреваем духовку до 250 градусов и запекаем 15-20 минут, выстлав форму фольгой и слегка ею прикрыв мясо. Затем выключаем огонь и оставляем мясо в духовке на 2 часа. Дверцу не открывать. Индейка получается нежнейшая и мягкая. Автор Надюшище

просто поджарь на сковороде с лучком, посоли по вкусу, поперчи по вкусу .а при конце жарки покроши мелко 1-2 зубочка чеснока, он уберет неприятный и лишний запах и придаст пикантности и офигенности блюду, и сделай пюре с добавлением сливочного масла когда уже будет готово, бросишь кусочек в кастрюльку и мешай пока оно не растает полностью .. если с умом сделаешь то вообще красота