Вторые блюда

ПароваркА : Ну поделитесь, самыми ВАШИМИ вкусными рецептами приготовления?

D.magsumova
D.magsumova
47 464
В скороварку налить3\4 стакана воды. В одну 200-граммовую чайную чашку налить 50 г томатного сока, во вторую чашку налить 50 г молока. , в третью-50 г мясного или куриного бульона, в четвертую-50 г заливки от консервированного зеленого горошка. В каждую чашку разбить по одному яйцу, посолить, размешать вилкой и поставить на решетку скороварки. Сверху поставить блюдце или пиалу, а в них положить очищенный картофель несколько штук Закрыть скороварку крышкой и поставить на большой огонь. Скороварка начнет шипеть-огонь уменьшить, а через 10 минут погасить, скороварку остудить под струей холодной воды. Картофель и 4 омлета подать к столу.
Мясо. Положите в кастрюлю посоленое слегка присыпанное мукой мясо вместе с зеленью, добавьте немного воды и тушите 30-30 мин. Столько же времени уйдет на гуляш. Когда мясо будет готово, - откройте кастрюлю, положите картофель и тушите 10 мин. Мясо сначало можно обжарить прямо в кастрюле.
**
***nargiza ***
42 689
Лучший ответ
рыбу на пару люблю, чуть соли и все
Филе рыбы посолить, посыпать лимонной приправой для рыбы, смазать майонезом и в пароварку на 20 мин.

Куриные котлетки (фарш делаю обычно: перекрутить филе курицы, луковицу, зубчик чеснока, размягченную в воде булочку, посолить, поперчить) покрыть смесью горчицы и майонеза (1 чайная ложка горчицы+2 столовые ложки майонеза) . Готовятся 20-25 мин. При подаче посыпать зеленью.