Дайте самый вкусный рецепт приготовления кабачков? Ну чтобы самый-самый! )

обжаренные в тесте

Не знаю что для Вас самый-самый, но мне нравится запеканка из кабачков с сыром....

КАБАЧКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С СЫРОМ
Кабачки 1 кг,
сыр 150 г,
молоко 1 стакан,
яйца 2 шт. ,
сливочное масло 50 г,
зелень,
соль по вкусу.
Очищенные и нарезанные кружочками кабачки
отваривают в подсоленной воде с веточкой укропа.
Затем откидывают кабачки на дуршлаг и, после того
как вода стечет, половину их укладывают на
смазанный маслом противень. Часть кабачков
посыпают тертым сыром, остальные укладывают и
заливают смесью молока и взбитых яиц, сверху
кладут кусочки сливочного масла и запекают в
духовке. Подают кабачки с молочным соусом.

Лучше этого для меня больше ничего не вижу, остальное всё та, по мелочи: КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ
● Кабачки – 2 шт.
● Яйца – 2-3 шт.
● Мука – 0,5 ст.
● Соль – по вкусу
● Помидоры – 2 шт.
● Майонез – 150 г
● Чеснок – 6 зубчиков
● Сыр твердый – 30 г
● Зелень
● Растительное масло

Приготовление закусочного торта начинается с изготовления коржей. Для этого берем помытые кабачки и натираем их на крупной терке. Полученную массу слегка отжимаем от сока, солим, перчим. К кабачковой смеси добавляем 3 яйца и муку. Тесто хорошо перемешиваем. Оно должно получиться таким, как на блины.
-----------------------------------------------------------------------------------------
Чтобы коржи не рвались, их лучше жарить на небольшой сковороде. На разогретую с маслом сковороду выкладываем тесто для коржа и ложкой разравниваем его по поверхности. Поджариваем корж до золотистого цвета с одной стороны, переворачиваем и обжариваем другую его сторону. Коржи удобно переворачивать двумя лопатками. Из теста получается три коржа.
-------------------------------------------------------------------------------------------
При желании можно увеличить ингредиенты и испечь 4-6 коржей. Перед намазыванием коржи необходимо остудить. Теперь делаем начинку для торта. Для этого понадобится чеснок, майонез и зелень. Очищенный чеснок измельчаем при помощи чесночницы. Зелень мелко режем. Затем смешиваем измельченный чеснок, зелень и майонез. Перемешиваем все до однородной массы. Теперь нарезаем помидоры для перекладывания коржей. Если помидоры средней величины, то удобно нарезать их кружками. А если они крупные и бесформенные, то их лучше разрезать на 4 части. Затем каждую часть помидоры разрезать на тонкие пластинки.
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Теперь собираем кабачковый торт. Для этого берем первый корж и намазываем его майонезно-чесночной смесью. Сверху укладываем кусочки помидоров и накрываем следующим коржом. Второй корж намазываем подобным образом. Последний корж намазываем майонезом с чесноком, украшаем кусочками помидоров и посыпаем сыром, натертым на мелкую терку. Торт можно поставить в холодильник для пропитки, а можно есть сразу же после приготовления.

Оладьи из кабачков, на терке и яйцом, икра, жареные с чесноком...

Для меня это рагу с добавлением баклажанов, репчатого лука, чеснока и помидор, тушить все в сковороде

Мне нравится запеченые кабачки. Порезать колечками, уложить на противень, майонез смешать раздавленным чесноком, кабачки посыпать тертым сыром и сверху положить по ч. ложке майонеза и в духовку до готовности.

Лучше маринованных нет. Но рецепт хз.

Фаршированные кабачки, объеденье, у меня муж категорически против кабачков а тут прям с удовольствием https://youtu.be/UAUzOBKVUkg

Взяли кабачек, слезали тонко кожуру картофеле чисткой, нарезали дольками по полтора сантиметра, посолили и на сковородку, ничего не срезая. 10 минут на одной стороне, десять на другой. а если приспичело с фаршем, так отдельно котлету сделайте. У кабачка должен быть его вкус, а любая специя его изменит.

порезать кольцами, середину убрать и вместо неё положить котлетный фарш. Жарить. В принципе съедобно.

Мой любимый рецепт такой.

На сковороду налить растительное масло, туда добавить нарезанную картошку 2-3 шт, кабачок нарезанный, обжарить до мягкости картошки. Далее берем пол стакана воды, 1 ч. л. карри, 3 ст. л. сметаны и добавляем это все в сковородку. Размешали и тушить среднем огне до тех пор пока соус не загустеет. За 10 минут до окончания добавить чеснок, соль и тертый сыр. Накрыть крышкой, дать постоять пока сыр не растает и можно есть.