Вторые блюда

хочу есть подскажите блюдо кидайте рецепты

Минтай под "шубкой"

1 слой - морковь
2 слой - минтай ( я его сначала обжариваю, потом отделяю от костей и выкладываю на морковь-так вкуснее)
3 слой - лук
4 слой - вареный рис
5 слой - сыр с майонезом
Залить молоком, если нет молока, то можно развести майонез кипяченой водичкой и залить. Запекать в духовке.
Зинаида Рахимова
Зинаида Рахимова
73
Лучший ответ
Загляни в мои альбомы -"Это вкусно! "в папках "Видео"и "Фото".
Там много разных рецептов.
Лена Немчинова
Лена Немчинова
35 513
Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду)

Ингредиенты:

- 2 чашки вермишели
- кусочек отварного мяса на 300-500 гр
- 1 яйцо
- 50-100 гр молока, либо бульона
- соль по вкусу
- 1 столовая ложка любого растительного масла

Приготовление:

1. Отварить вермишель в подсоленной воде, слить. Не промывая, заправить любым растительным маслом без запаха, чтобы вермишель не склеивалась сразу. Можно растопленным - сливочным маслом заправить. Можно так же использовать ранее сваренную вермишель, любые рожки, мелко порубленные отварные макароны.
2. Прокрутить через мелкую решетку мясорубки отварное мясо.
3. Почистить 1 луковицу, мелко порезать и слегка спассировать ее на сковороде в растительном масле, не зажаривая.
4. Выложить в сковородку прокрученное мясо. Перемешать.
5. Переложить содержимое сковородки в емкость с вермишелью.
6. Можно лук вообще не класть в запеканку. Тогда прокрученное мясо перемешать сразу с отварной вермишелью. Лук дает лучший вкус блюду, но не принципиален.
7. Взбить вилкой в отдельной емкости 1 яйцо с 50-100 гр молока или бульона, чуть подсолив, и вылить в вермишель с мясом.
8. Все перемешать. По необходимости досолить.
9. Для приготовления запеканки я использовала форму для выпечки 18х25х5. Емкость для запекания смазать маслом и можно посыпать сухарями. Выложить вермишель с мясом, разровнять. Поверхность запеканки можно смазать по усмотрению: сметаной, либо яйцом (либо просто желтком) , маслом и т. д.
10. Поставить в разогретую до 160-180 С духовку до подрумянивания.
11. Вытащить готовую запеканку. Дать немного остыть.
12. Порезать на кусочки и подавать, как самостоятельное блюдо.
а что у тебя в холодильнике есть-то!?) )
сделай просто салатик из помидорчиков и огурчиков просто порежь их кинь в тарелку добавь майонеза и все салат готов!
салат сделай- не знаю уж насколько китайский- но вкусно- честно очень нравится! морковь по корейски грамм 300, куриные копченый бедрышки - 2 шт, перец сладкий красный все нарезаешь как морковь, мажешь майонезам, специи соль не добавляешь- у меня он первым на все праздники расходится, можнл еще курицу сделать- куриные грудки нарезаешь мелкими кубиками, заливаешь 100 гр белого сухого вина, тушишь на медленном огне, добавляешь лук-порей, либо красный лук, мелко нарезанный, затем заливаешь сливками и соевым соусом- соль не добавляется, все это тушишь до полной готовности, тоже ничего так получается- вкус неординарный
Н.
Натуся .
573