Подскажите какие-нибудь рецепты блюд со шпинатом. Что-нибудь доступное.

я просто обожаю пирог со шпинатом: песочное тесто (я покупаю уже готовое, чтобы быстрее) раскатать. Положить в круглую форму, смазанную маслом, сделать из теста бортики, немного запечь.
отварить шпинат, положить в подпеченное тесто и залить такой смесью:
2 яйца, взбитых (слегка) с солью, перцем, 100-200 мл сливок (в зависимости от размера формы) и тертым сыром (грам 200, можно как обычный российский, так и моцареллу) . Запекать пока не покроется румяной корочкой. Очень вкусно.
Еще можно делать суп-пюре: в кастрюле обжарить чеснок, лук, морковь и шпинат (можно еще какие-то овощи, на ваш вкус) , добавить пару ст. л. муки, долить воды и сварить до готовности. пюрировать в блендере, добавить 100 мл сливок, прогреть.
или совсем просто: сварить. слить воду, добавить сливочного масла, пюрировать в блендере. можно есть как гарнир или мазать на хлеб

a ia objarivau na skovorode s melko porezannim kop4enim bekonom....voobshe obojau shpinat :-)

Яичница с зеленым луком и шпинатом - пальчики оближешь! :)))

омлет со шпинатом - самое простенькое и вкусное! Если интересно рецепт кину...

Можно приготовить суп- рассольник. В конце после зажарки добавить зелень и шпинат.
Суп с клецками шпинатом и фрикадельками.

пюре со шптнатом: в картофельное пюре добавляют отвареный и измельченый на блендере шпинат (в пропорции 50/50),отличный и не обычный гарнир!!!

т. к. свежй шпинат я никогда не видела, все готовлю из мороженного.
привожу самое простое, без заморочек.
готовлю в микроволновке, если ее нет, можно в глубокой сковородке.
размороженный шпинат (упаковка 400г) отжимаю, кладу в стеклянную кастрюльку, добавляю сливочное масло, закрываю крышкой, ставлю на 3 минуты при полной мощности, перемешала, ставлю еще на 3 минуты, затем добавляю столовую ложку муки, солю, перчу, + мусатный орех, если нет, не страшно, + 1 стакан сметаны, все перемешиваю и по тому же принципу: 3 минуты на полной мощности, перемешать, и опять 3 минуты в микроволновке. очень просто, быстро, на все про все уходит не более 15 минут, 2 отличные порции, можно конечно и на троих разделить, но маловато.