Подскажите блюда и рецепты с использыванием лаваша

можно рулет сделать. Смазываешь майонезом, режешь на него крабовые палочки, ветчину, зелень, соленые огурчики, трешь сыр. Скручиваешь в рулетик. И ставишь пропитываться. Потом режешь на кусочки. Очень вкусно.

Рецепт из лаваша:
Разрежьте лаваш на полоски, шириной 8-10 см, заверните в него кусочек плавленного сыра, типа (Дружба, Волна, С перцем) , с мелко порезанной зеленью (зеленый лук, укроп) , поперчите, посолите, и обжарьте на растительном масле до корочки. Подавать горячими, попробуйте, очень вкусно.

Рулет из лаваша с грибами
3 лаваша,
1пуч. укропа,
1пуч петрушки,
1 банка (450г) маринованных шампиньонов,
300 г тведого сыра,
2 средние головки лука,
1 пачка майонеза (250г) .
1-ый лист лаваша смазать тонким слоем майонеза и сверху посыпать мелко рубленными укропом с петрушкой. Сверху кладем 2-ой лист лаваша, смазываем тонким слоем майонеза и засыпаем шампиньоны, пережаренные с луком, и распределяем по всему листу. Сверху кладем 3-ий лист, тонко смазываем майонезом и засыпаем весь лист мелко натертым сыром. Свернуть все в рулет, положить в пакет и убрать в холодильник. Перед подачей на стол порезать на кусочки.

Закуска из лаваша
1 упаковка лаваша (4 листа) ,
0,5 литра кефира,
2 яйца,
50-100г сыра,
маргарин.
Смешать кефир и яйца. Обмазать форму маргарином и выложить 1-2 листами лаваша (в зависимости от размера формы, я делала в 26 и 28 сантиметровой) . Остальной лаваш рвать на куски произвольной формы (размером приблизительно 10х10см) , смачивать в кефире с яйцами, отжимать и в таком сморщенном виде складывать в форму. Натереть сыр и посыпать его на все это безобразие из сморщенного лаваша. Вместо сыра можно использовать смесь творога и брынзы 1:1. Накрыть начинку свисающими краями лаваша. Вылить на верх пирога остатки кефира с яйцами. 7. Нарезать маргарин небольшими кусочками и выложить на верх пирога. 8. Выпекать в духовке минут 20 (до образования поджаристой корочки) при температуре градусов 180

Рулетики из лаваша с творогом и курицей
лаваш,
творог,
зелень,
чеснок,
отварная курица,
сметана,
орехи.
Смешиваете творог со сметаной, мелкорубленной зеленью, давленым чесночком, мелкорубленными орехами, маленькими кусочками курочки. Намазываете этой смесью лаваш. Заворачиваете рулетиком. Рулет завернуть в полиэтиленовую пленку и положить на пару часов в холодильник. Вместо сметаны можно взять плавленный сырок или масло, а вместо курицы - колбасу. Солите по вкусу, в зависимости от исходных продуктов

Щто за вапросы, слищишь? Шаурма канещна!

ну если вы про армянский лаваш - то это вещь универсальная) в него можно завернуть все, что вам нравится и при желании запечь в духовке или СВЧ - в духовке с корочкой получается... ) Я очень люблю классический кавказский вариант - вся зелень, какая есть (петрушка, укроп, кинза, реган (базилик) , лук) нарезается, смешивается, соль по вкусу, туда же домашний сыр (что-то среднее между сулугуни и творогом, обычно на рынках продается) . Все это заворачивается в лаваш, смазывается майонезом и в духовку до получения корочки. И вкусно, и полезно.

Лаваш-уникальный продукт! В него можно завернуть любую начинку и свернуть маленькими рулетиками! Вкусно всегда!

1 банка консервированной горбуши, луковица, морковка, помидорка, болгарский перчик, любой твердый соленый сыр.
Горбушу разминаешь вилкой, лук с морковкой обжариваешь немного, туда же помидорку и перчик, еще чуть чуть пожарить. Остудить, смешать с рыбой. Лаваш можно порезать на куски можно целиком, намазать середину и см 2-3 от края чтобы сухо осталось, майонез+кутчуп, сверху выкладываешь ровным слоем начинку и посыпаешь тертым сыром. Потом заворачиваешь как рулет и режешь на маленькие рулетики. Только с майонезом не лишкани лаваш пропитывается и рвется, начинка торчит не очень красиво)) ) Можно в микроволновке погреть или холодные есть. Очень вкусно!!!

Но это все не про блюдо, это тоже самое что назвать блюдом бутерброд....

можно творог с зеленью, можно со слабо-соленой семгой или форелью, сыром, ветчина с оленым огурчиком.

моя подруга покупает тонкий лаваш и делает с ним кастыбы

А еще можно из лаваша пирожки зажарить! надо сыр натереть с чесноком и с сырым яйцом замешать, потом туда зелень добавить. А лаваш на квадраты разрезать, потом в каждый квадрат положить начинку и завернуть конвертиком, а потом на сковороде с двух сторон обжарить и ГОТОВО!