На дно казанка поместить пару лавровых листика, потом несколько кусочков
скумбрийки, кольцами луковицу, снова-скумбрийку, залить майонезом
со специями. Поставить на средний огонь и тушить до готовности. (Это минут 20).Вкусно. Особенно, если черноморская скумбрия.
Вторые блюда
Сегодня купили скумбрию, а она оказалась сырая, что можно с ней сделать, /?уже чищенная
Виктория Опанасенко
поздно, нет уже скумбрийки
В духовку на 15-30 минут в зависимости от степени её готовности
в смысле сырая? она бывает сырая- холодного копчения. А горячего- она как варёная. Селёдка же тоже сырая.. И сёмга слабосолёная тоже..
Виктория Опанасенко
она просто сырая, поймали и заморозили, а ты думала её уже копчёной ловят?
Сделать заливную, запечь в духовке.
Виктория Опанасенко
Из-за одной скумбрии покупать духовку?
Скумбрия как раз та рыба, которая вполне приличная в отварном виде. Немного водички, перчику+рыбку и покипятить минут 5 не больше, получится вполне съедобно. (голову лучше выкинуть до варки)
Можно конечно и поджарить, но жареная скумбрия не очень, запах не приятный у неё.
Можно конечно и поджарить, но жареная скумбрия не очень, запах не приятный у неё.
мариновать
Жри сырую. Если ты сдохнешь, то это будет обсолютно положительный момент во всех отношениях. Земля освободится от мерзкой бородавки на своем теле. Похоронная конторая наварится, замленым червям жрачь будет.
Начинается... духовки нет, что покупаем не смотрим. Вариантов мало, отварить, выбросить.
Виктория Опанасенко
Если нет обычной духовки, а только микроволновка, не писдонёт от фольги?
Ингредиенты:
Скумбрия (средняя) — 1 шт
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
Соль (ложки без верха) — 5 ст. л.
Вода — 1 л
Приготовление:
Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать. По вкусу рыба похожа на копченую!
Скумбрия (средняя) — 1 шт
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
Соль (ложки без верха) — 5 ст. л.
Вода — 1 л
Приготовление:
Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать. По вкусу рыба похожа на копченую!
солить, жарить, варить, мариновать, сушить, выкинуть .
как это-- оказалась? вы не видите, что покупаете?)) как можно сырую рыбу не отличить? что сделать-- приготовить, конечно) пожарить, запечь, потушить...
Заморозить до завтра-это все микробы убивает, эт на всякий случай потом сварить рис, найти огурчик еще что нибудь и скатать роллы. Правда они не настоящие роллы, но когда Я так делал. Я купил соевый соус и с ним ваще ништяк
Виктория Опанасенко
Заморозить??? А ты думаешь её до Москвы живую в аквариумах везут?
Сдаю секретный рецепт. Наливаю в кастрюлю рассол от помидоров или огурцов домашнего маринования (соления), довожу до кипения, скумбрию режу на порционные куски, загружаю в этот рассол и варю минут 10. Оставляю в рассоле остыть. Выкладываю на тарелку. ВСЕ. а) запаха при варке неприятного нет, б) блюдо почти диетическое, в) годится как с любым гарниром так и без оного
просто пожарить в кляре
засолите, вкусняшка получится!
замариновать и в духовку минут на 15-20 в зависимости от массы продукта
Посмотри в инете как готовить Ее и приготовь ))) а дальше САС знаешь что))
котлеты
Выкидывать, отдать котейке или собачки.
Виктория Опанасенко
а не жирно будет котейке скумбрию?
А какую покупали?:))
Виктория Опанасенко
покупали как жаренную в соевом соусе, а подсунули сырую
Сварить
Виктория Опанасенко
варенная рыба разве вкусная?
Похожие вопросы
- Вопрос!.сегодня купила скумбрию гор.копчения,свежая,мясо плотное,форму держит,нахрена сверху веревочки на рыбине?))
- купили скумбрию свежию.подскажите как запечь!
- Купила скумбрию на второе, подскажите, что нибудь не сложного, но вкусное. Заранее благодарна.
- у меня есть сырая свежая баранина что можно сделать?
- Как пожарить картошку, чтобы она не разваливась, но и не оказалась сырой?
- Есть сырая курица, хочу котлеты, как сделать их чтобы как воздушные были? И потом делать из какой части курицы?
- Разве пшено и "пшеничная крупа" это не одно и то же? Купил пшеницу, а там оказались не цельные зерна, а какой-то порошок
- купила хорошее мясо (говядина) - мягкое, большой кусок - что с ним сделать?
- Я купила китайскую рисовую лапшу. На вкус - не очень. Что можно сделать, чтобы ее можно было есть?
- первый раз купила филе кролика, отварила, а что дальше с ним можно сделать?