Манная каша с комочками. Что не так?

Я насыпаю в кастрюлю необходимое количество манной крупы (для себя 4 ст. ложки), добавляю соль и сахар. Наливаю холодной воды (для моей порции 400 мл.), тщательно размешиваю и ставлю на горячую плиту, варю всё время помешивая. Когда вода станет уже тёплой, добавляю необходимое количество сухого молока (в моей порции 2 ст. ложки), тщательно размешиваю, довожу до слабого кипения, переключаю конфорку на минимум, варю помешивая до загустения. После этого выключаю плиту, накрываю кастрюлю салфеткой и томлю на горячей отключённой конфорке 10-15 минут. Затем снимаю с плиты, добавляю сливочного масла. Каша готова. О комочках можно забыть, как и о поверхностной плёнке. Консистенция и вкус - отменные. При варке с натуральным моллоком - всё тоже самое, за исключение количества холодной воды, из расчёта последующего добавления молока.
Количество крупы, воды, молока Вы со временем определите опытным путём и всё будете добавлять "на глазок".

Я всыпаю крупу в холодную смесь молока и воды, варю, постоянно мешая венчиком. Комичков не наблюдается.
Могу еще и так:
Жидкость довожу до кипения, размешиваю венчиком и в образовавшуюся воронку начинаю потихоньку тонкой струйкой всыпать манку, постоянно мешая венчиком.
Труднее всего засыпать манку в большой котел для детских садов... Тут уж только вдвоем, да и то сноровка нужна.

Крупа лежалая, на складах видимо гноили.

В кипящее молоко крупу надо сыпать очень тоненькой струйкой, непрерывно помешивая. То есть в левой руке чашка с крупой, в правой ложка, совершающая непрерывные круговые движения. И когда крупа кончится, помешивание не прекращать до полной готовности каши. Ни одного комочка не будет.

Не хватает моего любимого кипяченого молочка с пеночкой!

..все не так.., правильно готовь.... чаще вари ее... тренируйся .. набьёшь руку

Медленно сыпать и интенсивно, непрерывно мешать... и все.

В кипящее молоко нужно постепенно всыпать манку, понемногу. И мешать, мешать, мешать. Как следует. Стоять и мешать. Тогда комочков не будет)))

Что не так? Что не так?! КОМОЧКИ НЕ ТАК! :)

Считай комочки фрикадельками и все сразу норм!

при варке надо засыпать в кипящее молоко\воду очень тонкой струйкой и тщательно помешивать - и комочков не будет

лучше перемешивать надо. или сыпать в воду по чуть чуть

Сыпать и одновременно мешать и варить немного ее

Мешать надо больше чтобы комочки перемешать