Вторые блюда

Что приготовить пожрать из курицы и риса? Еще есть соль.

Жарь курицу и вари рис, между прочим очень питательно, и полезно, рис полезный для организма, он выводит все не нужные шлаки и ты от него можешь похудеть.
Наливай в кастрюльку воду и сыпь соль, стать на плиту (и не забудь включить), потом когда вода закипела, сыпь рис (перед тем что бы насыпать рис, попробуй воду что бы она была не слишком солёная но и не слишком пресная). потом курица
Для приготовления мне понадобилось:
1. Курица - 4 крупных окорочка
2. Чеснок - 3 зубчика
3. Соль - 2 чайные ложечки
4. Перец черный молотый - 1 чайная ложка
5. Мосло подсолнечное рафинированное - 5 ст. ложек
Курочку промываем, обрезаем излишний жирок, и натираем солью и перцем. Даем настоятся около 5 минут. Тем временем, разогреваем плиту и ставим на нее скровороду, хорошенько прогреваем, и выливаем на нее примерно 5 столовых ложек растительного рафинированого масла, много масла лить не стоит, т. к. в процессе приготовления курочка будет давать много сока и жира.
Как только масло начнет закипать в сковороде, выкладываем в нее замаринованную курицу, "некрасивой" стороной вниз, и жарим на среднем огне около 15 минут. Крышкой НЕ накрываем!!!
По истечении 15 минут, курочку переворачиваем, и продолжаем жарить еще 15 минут. Крышкой НЕ накрываем!!!! Не забываем переодически приподнимать курочку и смотреть, чтоб она не пригорала, если вдруг такое начнет происходить - убавьте огонь.
И вот наша курочка уже жарится 30 минут.
Чистим чеснок (3 зубчика) , мелко шинкуем его ножом, или давим при помощи чесночницы. Выкладываем нарезанный чеснок поверх каждого кусочка курицы (с основной красивой стороны), накрываем сковороду крышкой, и ставим томится на меделнный огонь, примерно на 3-5 минут.
После того как откроете крышку не пугайтесь, чеснок может позелениеть, но это ничего страшного))))) ) Затем переворачиваем, чесночной стороной на дно сковороды, накрываем опять крышком и оставляем еще на 3 минуты.
Открываем крышку, переворачиваем, и ...ммммммммммммм - вкусняшка))) )

Наше блюдо готово!!!

Время приготовления: 45 минут
Совет: Когда курица жарится, не забывайте ее приподнимать и смотреть, не подгорает ли она, в случае если такое вдруг начнет происходить, уменьшите огонь и переверните курицу на пару минут на противоположную сторону и потом обратно!
Ну а теперь клади курицу и рис в тарелку и ешь!
Приятного аппетита!)))
Венера Халитова
Венера Халитова
933
Лучший ответ
шавля
курицу и рис
Екатерина Краснова Гггг а рецепт
плов самое лучшее
поджариваете кусочки курицы (кубиками), можно сметанки добавить (если есть конечно). Отдельно варите рис, потом на блюде все это перемешиваете.
A*
Anastasiya *
54 089
Екатерина Краснова Че за мешанина
свари суп рисовый с курицей
Любовь Коляда
Любовь Коляда
25 311
плов или ризотто))
многое, все зависит от специй.

можем обсудить в личке -блюда совсем разного вкуса.
Отвари куриную грудку. а рис съешь в следущий раз, оон не пропадёт)
Анюта Зверева
Анюта Зверева
10 708
Курицу выкинуть Рис птицам
отварной рис и жаренная курица, можешь подливку сделать
Плов
Екатерина Краснова Че, ну какой плов еще
Курицу с рисом: D
Называй не соль, а хлорид натрия, дабы не зря мы химию учили!
Екатерина Краснова А у меня соль иодированная и натрий частично замещен на калий, типа «забота кардиолога»