Вторые блюда

что можно приготовить вкусненькое есть мясо, картошка, лук, марковь. (на сковороде, не в духовке)

обжарить всё, а потом тушить. Получится вкусное рагу. Специи, чеснок, зелень- по вкусу
Елена Зверева
Елена Зверева
36 760
Лучший ответ
А я в духовке мясо "по-дмашнему" испеку....
Даша Грицай
Даша Грицай
52 644
потуши мясо с картошкой, бобольше жижи
Леночка )))
Леночка )))
52 408
Потушите картошку с мясом да и все, просто и вкусно
АЗУ ПО-ТАТАРСКИ

Ингредиенты:

●мясо - 500 г,
●лук репчатый - 1-2 шт.,
●огурцы соленые - 1-2 шт.,
●картофель - 6-8 шт.,
●чеснок - 1-2 дольки,
●томатная паста или кетчуп - 1-2 ст. л,
●лавровый лист,
●соль,
●перец

Приготовление:

Мясо промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить в казане в разогретом растительном масле.
Добавить порезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать мясо с луком до мягкости лука.
Добавить томатную пасту, мелко порезанные или тертые на крупной терке огурцы и немного воды или бульона и тушить под крышкой до готовности мяса.
В отдельной сковороде обжарить нарезанный соломкой картофель.
Когда картофель будет почти готов, переложить его в казан с тушеным мясом, добавить, соль, перец, лавровый лист и пропущенный через чеснокодавку или мелко порезанный чеснок.
Осторожно перемешать и тушить картофель с мясом до готовности.
Есть куча блюд, даже французкой кухни на сайте, смари, ток докупить возможно понадобиться=)
Можно отбить мясо, посыпать специями и выложить на сковороду до готовности, в масле растворить чуть сахара тогда будет золотая и вкусная корачка. А картофель и морковь нарезать соломой лук полукольцами и приготовить отдельно тоже на сковороде! Будет вкусно!

Похожие вопросы