Что приготовить из куриной грудки вкусненького? Хоется чего-то с соусом.

Порежте кусочками, обжарьте, добавьте грибы и потушите в сметане!

нарезаете, обжариваете быстро, специи и сливки (сметана) лук-чеснок и зелень. или грибы и лук.
или нарезаете, обваливаете в муке, жарите быстро на сливочном масле, заливаете молоком или бульоном, мускатный орех или прованские травы. будет курица в соусе бешамель)

Может вспомните, что сейчас идёт Великий пост?

"Говядина из курицы". Понадобится: 1 кг куриной грудки, 300 мл красного вина, 200г сливок, 2 помидора средних размеров, растительное масло, соль и перец по вкусу. Курица нарезается кубиками и обжаривается на сковороде до золотистой корочки. В курицу кладется перетертая мякоть помидоров (чтобы помидоры очистить от шкурки их нужны залить кипятком), все вместе тушится пару минут, следом сливки, потом выливается вино и все это тушится на среднем огне (крышкой сковороду не закрывать!). Когда подлива загустеет мясо готово. Подавать с картошкой пюре и петрушкой. Не говорите никому что это за мясо, пусть угадывают; -)

мелко порезать, обжарить с замороженной овощной смесью, залить готовым соусом (карри, китайский....) протушить немного.

курочка "почти карри" небольшими кусочками нарезать грудку курицы, обжарить, добавить специи, специю карри, добавить лук морковь обжарить и добавить томатную пасту, можно чуть чуть водички, немного потушить и готово

ну сейчас посоветую два варианта: куриное филе порезать кубиками, залить сливками с чесноком, поставить в духовку минут на 30-40, очень сытно и не сухо, и сливки с чесноком - очень гармонируют, можно ими полить гарнир.

А недавно попробовала куриное филе на итальянский манер, не помню как именно называется)

берете грудки, отбиваете их, солите-перчите, обвалять в панировочных сухарях, и в духовку на 20 минут. После этого, вытаскиваете грудки из духовки, смазываете их томатной пастой (можете кетчупом, если нет пасты), затем мелко-порезанный базилик поверх пасты, после тертый сыр (лучше моцареллу, но если нет, то любой сыр), и сверху всего этого помидоры, порезанные кружочками. и в духовку на 10 минут еще. Получается очень вкусно и очень мягко!

потушить с кукурузой (в сливках или сметане)
наггетсы сделать в тройной панировке

в духовке с картощкой и соусом из сметаны с томатом