КАК вкусно и недорого приготовить треску кроме поджаривания?

котлеты

Я люблю её тушеной или котлеты. Тушу с луком, посыпая солью и перцем. В конце немного муки добавляю.

в конверте из пекарской бумаги или фольги, на луке, и под ним. соль, тимьян или розмарин. получится как в собственном соку и оч. ароматная

из нее котлетки вкусные

..приготовить треску под маринадом... вкусна как в горячем.. так и в холодном виде...).. хороша треска под соусом по Польски... и на гарнир пюре....

Можно мариновать. Приготовить "хе" . Правда прийдется подождать дня два, Выдержите ? ))))

http://freetexthost.com/6tse2hojcm

Я делаю типа "по-польски"
1. отварить рыбу крупными кусками в подсоленой воде с перцем горошком, вынуть рыбу, процедить бульон, вылить в сотейник и выложить туда рыбу, разогреть почти до кипения на небольшом огне
2. пассеровать на оливковом масле рубленный репчатый лук и тертую на крупной терке морковь, добавить к рыбе
3. потереть туда же на крупной терке пару вареных яиц
4. добавить приличный кусок хорошего сливочного масла, подержать на минимальном огне еще пару минут и подавать

закоптить на вишневых и липовых опилочках

Я завтра как раз её готовить собираюсь) Добавлю приправу и на пару. Недорого и диетическое блюдо опять же)

сверху на куски рыбы положить пассированные лук и морковь, соль, перец, залить молоком и тушить под крышкой

сделать на пару .запечь в духовке

Запечь с картошкой и сыром!

Я обжариваю лук и морковь. Рыбу можно обжарить (по желанию). В глубокую сковороду все слоями и залить соусом (майонез+сметана+приправы). Соус нужно развести водой.. Все это потушили минут 30-40 на медленном огне.. Усе готово...