Вторые блюда
Как делать омлет с сыром и колбасой на сковороде?
Колбасу порезать, поджарить (можно с луком). Делаете болтушку для омлета: яйца, молоко (я сметану кладу), выливаете на колбасу и сверху сыром посыпаете. Под крышку на малый огонь.
Разбалтываю яйца, добавляю молоко (примерно в равном количестве), щепотку соли, щепоть муки, тертый сыр, хорошо размешиваю, выливаю на сковороду, под крышкой на минимальном огне до готовности.
Разумеется, на сковороде можно предварительно поджарить ломтики колбасы и/или сладкого перца.
Разумеется, на сковороде можно предварительно поджарить ломтики колбасы и/или сладкого перца.
На 5 - 6 яиц, 200 грам гавна, хорошо всбить в миксере, соль, молоко на глазок. На сковороде разогреть сосиски или колбасу, потом всё это жарить на медленном огне. Минут 15 - 20.
...и еще помидор можно добавить
А на чем еще можно делать?
Любую колбасу нарезать кубиками. На сковороде нагреть 1ст. л. раст масла и 1ч. л. сливочного. Обжарить колбасу на среднем огне.
1яйцо, 1ст. л. холодного молока и щепотку соли взбить венчиком и вылить в с4овороду. Перевернуть омлет. Тут же на половину омлета выдожить ломтики сыра и накрыть второй половиной.
Любую колбасу нарезать кубиками. На сковороде нагреть 1ст. л. раст масла и 1ч. л. сливочного. Обжарить колбасу на среднем огне.
1яйцо, 1ст. л. холодного молока и щепотку соли взбить венчиком и вылить в с4овороду. Перевернуть омлет. Тут же на половину омлета выдожить ломтики сыра и накрыть второй половиной.
На 5 яиц, 200гр тертого сыра, - хорошо взбить миксером, соль, молока на глаз наливаю, но прилично. Муку не добавляю. На большую сковороду (не раскаливать! просто разогреть, чтоб омлет сразу не пригорел) с растопленным сливочным маслом мелко порезанные сосиски или колбаса (я вареную беру) , потом выливаю смесь, сразу накрываю крышкой, нагрев минимальный. И мин на 15, не открывать. У меня крышка стеклянная, видно, когда готово. Высокий, поднимается до самой крышки.
Жадыра Аубакирова
Спасибо)))
Жадыра Аубакирова
Вы мне очень помогли.
порезать и обжарить колбасу, кинуть яйцо и мешать пока не будет готово.
на раскаленную сковороду кинуть колбасу. если это сервелат - масло не надо. потом залить взбитые яйца, закинуть сыр и зажаривать
5-8 класс средней школы - уроки технологии.
Похожие вопросы
- Любители сыра", против" любителей Колбасных изделий!!! Что лично для вас предпочтительнее Сыры,или Колбасы? См. далее
- как приготовить омлет с сыром ТОЛЬКО НЕ В ДУХОВКЕ.
- Ваши наполнители для омлета? С какой начинкой делаете омлет?
- Подскажите запеканку из макарон с сыром и колбасой. Будем благодарны...
- Из сыра и колбасы кроме бутерброда что вкусненькое можно сделать?
- Что можно пожарить из сыра и колбасы?
- Правда что: 1) рыба полезнее чем мясо 2) орехи полезнее чем семечки 3) сыр полезнее колбасы.
- Подскажите как делать омлет, очень хочеться научиться!!!
- Как делать ризотто? Какой сыр Вы в него кладете? И подойдет ли в них маринованный болгарский перец. С рецептами, пожалуй
- Как вы делаете макароны с сыром? Что-то у меня не очень получаются...