Как правильно приготовить макароны "по-флотски"?

Макаро́ны по-фло́тски — классическое кулинарное блюдо, основными ингредиентами которого являются варёные макароны, перемешанные с обжаренным фаршем, отварным мясом или тушёнкой.

Отварная говядина через мясорубку. пассерованный лук....

В России блюдо стало известно в начале XVIII века, приехав вместе с итальянскими мастерами . Мясо в море хранилось в виде Солонины Солонина в бочках. Из мяса делался фарш и обжаривался с томатной пастой, полученная смесь смешивалась с макаронными изделиями.

Основную известность макароны по-флотски приобрели уже во время Великой Отечественной войны, как легкодоступная пища для войск, не требующая дополнительного порциона или долгого времени для приготовления. В пехоте вместо фарша использовались консервы с тушёнкой, из-за чего блюдо зачастую назвали «тушёночной лапшой». На подводном флоте это же блюдо называли «макароны с мусором» В послевоенные годы, при подорожании мясной продукции, фарш продолжал оставаться дешёвым продуктом, наравне с макаронными изделиями, посему рецепт постепенно передался всем слоям населения и вошёл в обиход традиций русской кухни.
Ингредиенты
Макароны (любых, кроме спагетти) — 500 г
Фарш мясной (любого) — 300 г
Лук репчатый - 1шт
Морковь - 1шт
Зелень
Соль
Перец черный

Макароны по-флотски изначально готовились из солонины. Так что технически верным будет сначала отварить мясо, а мотом его перкрутить с луком и обжарить с отваренными макаронами. Правильнее с короткми. Сильно, очень сильно не уверен на счёт томатной пасты. Во всяком случае мой отец, подводник, никогда так не делал.

Кстати, они ещё называются макароны с мусором. Мясо размельчалось для того, чтобы равномерно распределить его в макаронах (желательно мелких типа рожки) с той целью чтобы не было никакой возможности сделать так, чтоб кому-то из экипажа могло попасть мяса больше чем остальным и таким образом исключить возможную "дедовщину" и бунт (неповиновение).

Просто как мычание. Вареная говядина, лук, раст. масло, соль, перец, макароны. Измельчаете лук. обжариваете, измельчаете мясо (мясорубкой или блендером), добавляете в лук, обжариваете, добавляете соль и перец.
Отвариваете макароны, откидываете. Добавляете фарш с луком в макароны, перемешиваете.

как Ксения написала, я люблю со свиным фаршем, чтобы жирненький был

http://www.gastronom.ru/recipe/14679/makarony-po-flotski

Приятного аппетита...)))

Фарш с луком обжариваете, варите макароны (лучше ракушки) и все смешиваете в совороде