Вопрос для замужних дам-с... любимое блюдо Вашего мужа?

у него (было...) ОДНО любимое блюдо - на все времена, на все "приемы писчи"...в любое время дня и ночи... жареная картошка с жареной копченой грудинкой.... и одна любимая консерва "печень трески"...он ее покупал у приятеля-рыбака с сейнера... банки литровые (типа как с селедкой. в продажу такие не поступали....) - и ел запросто с вареной картошкой.... короче... "прощай, печень... "

все, что я готовлю)))

борщ, щи, рыба

Селедка под шубой, приготовленная им же самим ))), не доверяет мне, я только все сварю, а собирает сам. А так ест все, что поставлю, неприхотлив. А кексы очень любит, с изюмом, и вообще, сладкоежка.

Овощное рагу. Сам готовит.

Любимое блюдо моего мужа - лапша Доширак ((, что бы я ни приготовила

борщ, пирожки из дрожжевого теста

Мой муж кучу всего любит. Поэтому мой кулинарный арсенал весьма широк и постоянно пополняется. Сегодня на ужин тайское карри из курицы с кокосовым молоком. Вчера был гусь с яблоками по-литовки.

Пельмени домашние и вареники.

Blinchiki s mjasom. Salati s moreproduktmi ochen i ochen po vkusu.Pirozki s riboi. Mjaso-tolko govjadina. No vse sdelano s ljubovju!

Водку любит, но только под хорошую закуску.

Жареная свинина
А я жарю свинину так. Сначала делаю кляр: мука, вода, яйца, соль, перец, приправы (какие-нибудь). Должно получиться жидковато-тягучее тесто. Потом отбитые кусочки макаю туда - и на сковородку. Минут 5-7 -- и супер! Из-за того, что мясо в тесте, не образуется жесткой корочки, и внутри этой оболочки мясо вкусное и сочное.

Запеченное мясо
берем большой кусок мяса 1,5-2 кг вырезки, лучше свинина с небольшими прослойками сала, что бы сухо не получилось. Пересыпаем солью, приправами всякими какие дома есть, выдавливаем целый лимон - сок и оставляем мариноваться часа на 2. Я делала на ночь. Затем все это хозяйство заворачиваем плотно в фольгу и в духовку часа на 1,5 -2. В конце можно приоткрыть минут за 20-30 что бы подрумянилось.

Слабо-соленая селедка
В общем по порядку:
понадобятся:
- 3-4 свежемороженные сельди (1 - 1,5 кг)
- 2 стограммовые рюмки соли (старые такие, граненные стопарики) -каменной, не экстра
- лавровый лист, пару луковиц, черный перец горошком - почучуть, 4 столовые ложки столового уксуса 9%, растительное рафинированное масло
Приготовление:
1. Сельди помыть, отрезать голову и крупные плавники типа хвоста, вычистить внутренности
2. Приготовить рассол: в 1 литр воды комнатной температуры всыпать 2 рюмки соли. Размешать.
3. В старую кастрюлю 2-3 литровую положить сельди и залить этим рассолом НА 12 ЧАСОВ (я делаю обычно в 8 вечера)
4. Приготовить маринад: 1 л воды закипятить, бросить штук 5 лавровых листов и перец горошком штук 10-15, прокипятить 2-3 минуты и оставить остывать.
5. На следующее утро в 8 утра встать, рассол вылить, в холодный маринад добавить 4 ст. л. уксуса, сельди сполоснуть и залить маринадом на 4 часа.
6. В 12 дня готовую селедку вынуть, обмыть слегка, очистить шкурку, порезать на порционные кусочки, уложить в судочек, туда же порезанный кольцами лук, залить небольшим количеством масла. Закрыть крышкой и хранить в холодильнике.

Картофельное пюре
чистим картошку и ставим варить 25 мин
Картошку берем добавляем молоко и масло сливочное и делаем пюре.

Салат «Рыцарь»
300 гр. Отварного картофеля
100 -200гр филе сельди
2 яйца
150 гр твердого сыра
Сыр натереть на крупной терке, остальное все порезать кубиками перемешать и заправить майонезом.

Салат «Добрая беседа»
Отварной язык
Маринованный огурец
Лук
Лук порезать полукольцами и обжарить, язык и огурец порезать соломкой, все перемешать и заправить майонезом.

Салат «по голландски»
400гр твердого сыра
400гр шампиньонов
200 гр сметаны
Перец, соль
Шампиньоны отварить и нарезать, сыр порезать кубиками. Все перемешать и заправить сметаной.

Мясо. Мясо. Мясо. Ну и "Мимоза", мой вариант.

его любимое блюдо это мясо в любом виде, рыбка, обжаренные креветки с чесноком и острым перцем и оливковым маслом.... устрицы в ресторане, спагетти по-итальянски, ну и борщ, пельмени домашние)))) с любовью и с наслаждением ням!!!!

чебуреки его мамы

Мой муж особенно любит мясо. Во всех его проявлениях. А я-то уж "извращаюсь" как могу и жарю, и запекаю, и копчу, и прочее, прочее, прочее. =) Но отдельно он выделяет мою способность готовить первые блюда =) Говорит: "Так готовила моя бабуля". Мне приятно =)

Рассольник, Лагман

Солянка)

пельмени, кажется. Атак все вкусно ему!)) по его словам)