Вторые блюда

Какое любимое блюдо Вашей семьи (рецепт)?

Последнее время делаю новый салат, называется "Хрустящий",он без майонеза, т. е. считается легким, что так необходимо всем нам, а самое главное, он до обалдения вкусный и полезный, вот рецепт, сделайте, не пожалеете.. Ингридиенты: 200гр, белого батона, 250 гр. куриного филе, 150 гр. сыра, 300гр. свеж. огурцов, 150 гр. лука, 1 пучок зеленого салата. Заправка: 4 ст. л. раст. масла, 3 зубчика чеснока, 1 ст. л. уксуса 6%,соль, перец. Рецепт приготовления: Филе отварить до готовности, разобрать на волокна, батон порезать кубиками, обжарить на раст. масле, огурцы нарезать соломкой, лук порезать полукольцами, если горький, его надо залить кипятком и оставить на 10 мин, затем промыть холодной водой. Сыр натереть на терке. Сделать заправку для этого смешать раст. масло, уксус, соль, перец, выдавленный через чеснокодавку чеснок. Добавить огурцы, лук, филе, сыр, заправку и сухарики. Приятного аппетита!
Марина Малевич
Марина Малевич
48 329
Лучший ответ
То что я соизволю приготовить-а любят все! Потому что я раньше стояла у плиты, как сталевар, а сейчас у меня нет на это времени.
Самое любимое: "мундирка",селёдочка, пивко и, конечно, салатик!
ЯТ
Яна Тараева
87 674
Курицу режете на кусочки, солим, перчим, и обжариваете до корочки но полуготовности. Потом складываем это все в большую сковородку, засыпаем луком, поливаем 1 ст. ложки соевого соуса (лютого: грибного, имбирного, обычного) и стакан темного пива (лучше Портер, если есть) . Закрываем крышкой и тушим.
Мария Фисенко
Мария Фисенко
55 196
Жаркое по-домашнему

Лучше всего его делать в горшочках отдельных, . Но можно и в одной катрюле или большом горшке и пр.
Туда закладывается все слоями по-очереди: картошка (порезать кубиками) , мясо, сладкий перец (порезать мелкими кубиками) , морковь (порезать мелкими кубиками) , помидоры (порезать мелкими кубиками) , грибы, залить водой (лучше, чтоб это была не просто вода, а разведеный бульонный кубик) , помазать сметаной. В духовой шкаф на 30 мин. при 200 С, потом сделать 150-125 С и еще час-полтора. Можно тушить их хоть три часа- хуже не будет. Советую такие приправы "для картошки", базилик, лавровый лист, чеснок (по целому зубчику в каждый горшок), вегетта (особенно хороша, если заливаете просто водой, а не бульоном)
Бывает какие-то продукты исключаю, какие-то напротив, добавляют. Как-то добавляла кабачки и капусту, вкусно было
Лилия Мячина
Лилия Мячина
29 558
Полезные блюда: овощи, рыба, творожные запеканки, фрукты и т. д.
Например
Запеканка из брокколи"
Брокколи замороженная — 500 г (или свежая)
По вкусу перец
Сметаны — 250 г
Яиц — 4 шт
Сыры (лучше твeрдого) — 150 г
Масла (для смазывания формы)
Панировочных сухарей (для формы)
Брокколи отварить в течении 10 минут в подсоленной воде. Затем воду слить.
Смешать сметану, яйца и тёртый сыр. Смесь посолить, поперчить.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить брокколи в форму. Сверху залейте смесью. Поставьте в предварительно разогретую духовку (приблизительно на 30 минут)
украинский борщ со свининкой и сметанкой....
сасыска, пельмени, рецепт : идёшь и покупаешь в магазине.
Ульяна Ковкина
Ульяна Ковкина
10 923
печенье "Пахлава", если интерисует напишу отдельно
Любовь Пафова
Любовь Пафова
2 040
Пельмени"Пальчики оближишь"
1.5кг готовых пельмений отварить и выложить на протвинь
3 луковицы мелко порезать
1 банка маринованных грибов.
Лук с грибами вмести обжарить, солить лучше грибной приправой "Мивина",что воду для пельмений, что лук с грибами.
250грамм сыра натереть на мелкой тёрке.
По верх пельмений выложит грибы с луком.
В 250граммов сметане развести губики грибные залить этим соусом всё сверху разровнять. И посыпать сыром. Выпекать 10-15 минут. Не переборщите с приправой, добавляйте чуть-чуть в воду, чуть-чуть в лук с грибами и в сметану. Приятного аппетита.
Тамара Сизова
Тамара Сизова
1 904
моя семь любит пироги и пиццу приготовленые мной