Картофельная пицца !? мне вот посоветовали приготовить.. Поделитесь рецептом, кто знает ?

трете картошку, как на драники, мука, яйцо или 2, соль, чеснок, тесто густоты оладий, выливаете на противень, сверху томаты кружками, зелень, лук, сыр. вариант с грибами и сыром

не называйте это пиццей.

Пицца с тестом, а у вас скорее всего картофельная запеканка.

Нам потребуется:
Картофель среднего размера – 7 шт.,
Мука – 2-3 ст. ложки,
Лук салатный – 1 шт.,
Тунец консервированный – 1 баночка,
Томаты в собственном соку – 6 шт.,
Перец консервированный – 1 шт.,
Оливки без косточек – 12 шт.,
Сухая смесь пряных трав – 1 ст. ложка,
Сыр твёрдых сортов – 200 г,
Яйцо куриное (по желанию) - 2 шт.,
Соль.
Картофель отварите в подсоленной воде, воду слейте и картофель разомните картофельным прессом. Остудите немного картофельное пюре.

Удалите кожицу с томатов, мякоть разрежьте на части, лишний сок удалите

Перец нарежьте брусочками, салатный лук полукольцами.

Соедините немного остывшее картофельное пюре с мукой, сухой смесью пряных трав и при желании с куриным яйцом. Хорошо перемешайте и выложите эту массу на форму для пиццы.

На картофельную основу выложите подготовленную начинку.

Последним слоём на пиццу выложите тертый сыр. Поставьте картофельную пиццу в духовку, разогретую до температуры 180-190 градусов на 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Делайте проще.
Картофель натрите на крупной терке, и все это на сковородку, ждет до 15 мин, главное что б не подгорела, на верх можно посыпать сыра, или чеснока. Не забудьте посолить натертых кортофель, достаточно кончик ножа.
Удачи!