как приготовить картофельную пиццу?

Картофельная пицца
Раздел: Пицца

Для рецепта Вам потребуются:
- картофель - 600г
- яйцо - 2 шт.
- сыр - 200г
- шампиньоны - 100г
- помидоры - 2 шт.
- петрушка (мелкорубленая) - 1 ст. л.
- соль - 1/2 ч. л.
- лук репчатый - 1 шт.
- майонез Calve - 4 ст. л.

Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Добавить 2 ст. ложки майонеза, яйца и соль. Половину сыра натереть на терке и добавить к картофелю. Перемешать. Выложить массу на сковородку диаметром 24 см. Разровнять и выпекать в духовке 20 мин. при температуре 200C.

Шампиньоны нарезать ломтиками, помидоры - кубиками, лук - кольцами. Грибы, лук, помидоры и мелко нарубленную зелень смешать с оставшимся майонезом Calve и солью. Готовый картофельный корж вынуть из сковородки и уложить на противень.

Сверху выложить овощную смесь. Оставшийся сыр нарезать тонкими пластинками и разложить поверх овощной смеси. Выпекать в духовке 40 мин. при температуре 200C.

и будет у вас картофельная шаньга или ватрушка!)))

Состав:
картофель — 400 г (3-4 картофелины)
помидор — 300 г ( 2 шт)
телятина (вареная) — 200 г
сыр твердый — 300 г
перец болгарcкий — половинка
шампиньоны-немножко
яйцо — 4 шт.
молоко — 150 мл.
Способ приготовления:

Берём картофель, моем, чистим, нарезаем кружочками (толщиной около 3-4 миллиметров) , выкладываем одним слоем на застеленный пекарской бумагой противень. Посыпаем приправами и отправляем на 20 минут в разогретую до 180 С духовку.

Пока картошка печётся, готовим начинку. Колбасу и болгарский перец нарезаем кубиками, помидоры - тонко кружочками, сыр натираем на тёрке. Теперь делаем заливку. В мисочке смешиваем яйца и молоко. Ну вот, приготовили это всё, как раз и картошечка наша подзапеклась, достаём противень и как обычно - слой колбаски, перчик, помидоры, заливаем заливкой и отправляем в духовку на полчаса, опять же при 180С. Противень лучше ставить повыше, а то картошка с заливкой приготовятся быстро, а помидоры не успеют "схватиться".

Как полчасика прошли, достаём, посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку ещё минуты на три, до расплавления сыра

Рецепт картофельной пиццы

Ингредиенты на 3-4 порции:

Для теста
Картофель – 3-4 шт (крупные)
Желтки яичные – 3 шт.
Соль – по вкусу

Для начинки
Любой мясной или овощной продукт (лично я люблю копченую курицу) – 200 г
Помидоры – 1-2 шт.
Перец болгарский (сладкий) – 1 шт.
Сыр твердый (натертый) – 100 г
Огурцы соленые (можно маринованные) – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

рецепт очень прост -позвони и закажи пиццу