Вторые блюда

что посоветуете приготовить из пюре картофельного?

стоит в холодильнике, так его скушать не хотца, а что можно приготовить из него?
Картопляники
Картофель - 5-8 шт. , лук репчатый - 1 шт. , фарш мясной - 150-200 гр. , яйцо - 1 шт. , соль - по вкусу, мука - 1 стакан, зелень: петрушка, укроп - пучок,
растительное масло.
1. Отварить картофель, потолочь как на пюре.
2. Лук мелко нарезать и обжарить вместе с фаршем на растительном масле.
3. Мелко нарезать зелень.
4. Смешать картофельное пюре, лук с фаршем и зелень, вбить яйцо, добавить муки, чуть больше половины стакана и хорошо вымесить.
5. Сформировать как котлеты, обмакивать в муку и обжарить на растительном масле с двух сторон.
Подавать со сметаной.
Наталья Курлаева
Наталья Курлаева
38 664
Лучший ответ
Картофельные шарики по-чешски на гарнир

Представлено Russian_Cuisine 02/17/2007

Очистить и отварить половину картофеля, сделать пюре со сливками. Очистить и мелко натереть на вторую половину картофеля. Сделать тесто из муки, пюре и тертого картофеля, посолить его. Сделайте мелкие шарики из этого теста, и отварить их 5 минут.

Подать картофельные шарики с жареными грибами, беконом или тефтелями. Гарнировать маринованными овощами.

800 г картофеля, 200 мл сливок 20%, 1 с. л. сливочного масла, ¼ стакана муки

Учебный фильм http://www.youtube.com/watch?v=_47FQRlGy9w
Добавь яйцо и обваляй в сухарях, обжарь до золотистой корочки и со сметанкой уйдет за милую душу.
ТШ
Тамара Шпак
98 881
запеканку с сыром или фаршем
только если кетчупом залить
Картофельные зразы. Просто добавить яичко, немного муки (чтоб тесто картофельное лепилось) . Начинка: может мясико отварное в холодильнике есть? или капустка жареная, печенка, вобщем что нравится. Потом взять примерно 1,5 ст л. -2 ст, л, "теста", сделать лепешку, положить начинку, сформировать пирожок и обжарить с 2х сторон до румяной корочки (я обжариваю на маргарине, или на рафин. масле) . Кушать со сметанкой.
Лена Козлова
Лена Козлова
6 383
Пирожки с картошкой
Илона Шлома
Илона Шлома
4 017
Разогрейте пюре добавьте немного мелко порезаной зелени, сформируйте кружочек на тарелке, сосиски разрезать пополам вдоль, сделать надрезики в виде лапок (2 сосиски - 4 лапки) и ещё одна сосиска для головы и хвостика, разрезать пополам поперёк сделать надрезик как бы ром черепахи. Сверху положить тонкие полоски сыра запечь в духовке, если есть в микроволновк. Приятного аппетита
Котлетки ^^ обожаю их=)
котлеты