А как вы делаете пиццу? Поделитесь рецептом пиццы?

Я готовлю так: на 1 кг муки 1 пакетик сухих дрожжей, 1 яйцо, 1 столовая ложка сахара, 0,5 чайной ложки соли, 3 столовые ложки растительного масла, примерно 0,5 литра теплой воды (почему примерно, потому что развожу дрожжи с сахаром и солью в стакане из-под сметаны "Простоквашино" 500 г) . Как только дрожжи дадут пену, выливаю в муку, добавляю яйцо, замешиваю, потом добавляю масло, чтобы тесто не липло к рукам. Хорошо вымешиваю и сразу готовлю пиццу. Раскатываю на противень. Мажу кетчупом, раскладываю мясной фарш (уже готовый, с луком и специями) . Мажу майонезом. Сверху кружочками помидоры, сладкий перец. Если есть грибы, то кладу еще и грибы. Потом зелень и тертый сыр. Ставлю в неразогретую духовку, чтобы тесто успело расстояться.

Есть у меня хороший рецепт дрожжевого теста: 1 стакан молока слегка теплого+2яйца+ 1/4дрожжей+2ст. ложки сахара+1/2ч. ложка соли 2 ст. лож. растительного масла+ 50 гр. сливочного масла + 3стакана муки. Вначале ставим опару, она состоит из выше перечисленных (дрожжи. сахар. молоко .1 ст муки ) вымешиваем. Опара стоит в тёплом месте 1 час, затем добавляется всё остальное, хорошенько выколачивается и раскачивается. Любой толщины выпекается на протвине (начинка на ваш вкус) приблизительно 20 мин (количество сахара и муки можно регулировать) . Немного нудновато, но тесто стоит того.
Я делала начинку так: раскатанную заготовку смазала- в 1-ый раз пережаривала помидоры с долькой чеснока, а сегодня просто смазала кетчупом кальве мадьярский. Потом разложила пережаренные шампиньоны с луком, на них колбасу копченую (можно ветчину, бекон) , сеточкой майонез, маринованные огурчики порезанные на кружочки, много сыра и на самый верх помидоры и укроп. В первый раз делала без огурчиков
Этого теста хватило на две большие пиццы

раскатать слоенное тесто.. выложить начинку.. . любую например грибы мясо колбаса, забыла тесто смазать кетчупом можно с майонезом сверху терт сыр и в духовку на 15 мин

Делаешь тесто (обычно дрожжевое) , раскатываешь, мажешь томатной пастой или кетчупом, потом кладешь все, что найдешь в холодильнике, потереть сыр-и готово!

режешь всё что есть в холодильнике и ложишь на лепёшку

я готовлю майонезную пиццу! Рецепт: 4 яйца, 4 ст. ложки майонеза, 6 ст. ложек муки - это всё взбить миксером! эту массу вылить на протвень! ну потом положить нарезенную колбаску или грибочки, помидорки, сыр натертый и. т. д. ( все ингридиенты на ваше усмотрение) и поставить в нагретую духовку на 20 мин!!!

Какая вам больше понравится, скиньте, пожалуйста, рецепт мне!

otpravila vam na mail receptik