Малосольные огурчики! Как их делаете Вы, поделитесь рецептом? Только чтобы ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусно! :)

Малосольные огурцы

Для рассола: 80—120 г соли на 2 л воды.
Отобрав свежие огурцы, моем их холодной водой, укладываем в посуду, пересыпая чесноком и веточками укропа. В кипятке растворяем соль, охлаждаем рассол и заливаем огурцы. Если же вам не терпится поскорее отведать малосольных огурчиков, надо после мытья срезать у них кончики и залить горячим рассолом. Они будут готовы через 4—5 ч.

Огурцы малосольные ресторанные

Огурцы обрезают с концов и укладывают, перекладывая укропом, смородиной, хреном, чесноком. Заливают рассолом. Огурцы будут готовы через 2~5 дней. Чтобы огурцы были готовы на следующий день, сверху них кладут дубовые листья и заливают кипящим рассолом.

3 кг огурцов, 2.5 л воды, 280 г соли, 30 г укропа, 50 г листа смородины, 30 г листа хрена, головка чеснока

Огурчики брать пикули (длина 3~5 см) корнишоны (длина 6~9 см) с пупырышками и чтобы цветочки на жопке не вялые были.

Есть один проверенный мной способ быстрого приготовления малосольных огурчиков: моем., срезаем кончики, складываем в крепкий целлофановый пакет, на 1 кг огурцов кладем 1.5 ст. ложки соли и раздавленные в чеснокодавилке 3-4 зубчика чеснока, укроп. Пакет крепко завязываем и трясем в нем огурцы, чтоб они покрылись смесью соли и чеснока . Далее-пакет на тарелку и в холодильник, часа через 4, в зависимости о размера огурцов можно употреблять. ( не передержите, а то пересолятся) Приятного аппетита.