нужно приготовить РУССКОЕ блюдо на конкурс среди иностранцев, посоветуйте что то не самое сложное но очень очень вкусно

Это зависит от того, какие иностранцы будут на конкурсе. Если это латиноамериканцы, то лучше готовить острые блюда. Если европейцы, то сварите наваристые БОРЩ или ЩИ. Всем иностранцам нравятся эти супы. Также на ура уходят салат "Оливье" и "Винегрет".Если хотите поразить их вкусом и красотой, приготовьте салаты "Гранатовый браслет","Шапка Мономаха" или "Пенек". Я живу в Америке и часто приношу на вечеринки именно эти блюда. А про мои ЩИ, американцы, говорят, что ничего вкуснее в жизни не ели. А вот, блюда с селедкой или икрой готовить не советую. Иностранцы, в основном, едят свежие продукты и равнодушны к соленой рыбе или икре.
Из горячих блюд подойдут пельмени или блинчики с мясом или творогом. А вот англичанам и ирландцам наверняка понравится Русское жаркое.

Поросёнок" из картофельного Пюре с мясом
На большой лист, я брала:
2 кг. мяса, лук 4 шт. , 2 ст. ложки масла подсолнечного, 3 кг картофеля, немного молока и масла сливочного для пюре, маслина, морковка, 1 яйцо, соль, перец
Картофель очистить и поставить варить, мясо нарезать тонкими полосками и раскалить масло на двух сковородах, обжарить мясо, когда будет почти готово, добавить лук, нарезанный полукольцами. Сделать пюре, добавив молоко и масло в картошку, постелить пергаментную бумагу на лист, один слой картофельного пюре по размеру поросенка, затем выложить мясо на пюре, сверху картошку, придать форму поросёнка, уши из картошки, глаза из маслин, пятачок из морковки. Смазать взбитым яйцом, поставить в духовой шкаф 180° на 30 мин. Украсить овощами!

Три поросенка от Гольцова
Молочные поросята – блюдо столь же редкое, сколько и вкусное. Я знаю несколько рецептов приготовления молочных поросят, в основном – в духовке, однако рецепт моего товарища поразил меня своей непритязательностью и простотой.
3 молочных поросенка
3 ст. ложки черного перца
15 лавровых листов
3 ст. ложки соли
Поросята тщательно моются и натираются перцем и солью, засыпаются лавровым листом и оставляются мариноваться в таком виде около 3-х часов. За это время прогорает костер, на котором на хороших углях запекают подвешенных на вертелах поросят.
Процесс довольно длителен, поэтому любителям «быстрых шашлыков» придется запастись терпением.
Но зато потом…

КУРНИК
для теста
маргарин - 200 г,
сметана - 200 г,
желтки - 2 шт,
мука - 1,5-2 стакана,
разрыхлитель - 1 ч. ложка,
соль - на кончике ножа,
сахар - 0,5 ч. ложки
для куриной начинки
половина курицы,
лук репчатый - 2-3 шт,
соль,
перец,
бульон - 0,5 стакана
для рисовой начинки
рис сухой - 0,75-1 стакан,
яйца - 5-6 шт,
бульон - 0,5 стакана,
соль,
сливочное масло - 30 г
яичный желток или 1 яйцо - для смазывания пирога
Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
Желтки отделить от белков (белки нам не понадобятся) .
Добавить в желтки соль, сахар и хорошо перемешать.
К желткам добавить размягченный маргарин, размешать.
Затем в маргарин с желтками добавить сметану и еще раз все хорошо перемешать.
* можно вместо разрыхлителя взять соду, тогда соду нужно погасить уксусом и ввести в желтки
Постепенно ввести муку, замесить тесто и поставить на 20 минут в холодильник.
Охлажденное тесто разделить на 2 части в соотношении 1:2.
Из большей части теста раскатать лепешку и выложить ее в форму для выпечки, сформировав из теста "тарелочку" и сделав бортики.
В "тарелочку" из теста выложить половину рисовой начинки, наверх уложить половину куриной начинки, затем снова выложить рисовую и куриную начинки.
Из оставшейся 1/3 части теста раскатать лепешку, накрыть ею пирог и хорошо защипать края теста.
В центре пирога сделать дырочку для выхода пара и смазать пирог яичным желтком или яйцом.
Для куриной начинки: курицу положить в кастрюлю, залить холодной водой, добавить в кастрюлю очищенные целые луковицу и морковь, посолить и сварить курицу до готовности (когда вода закипит, снять пену) .
Курицу вынуть из бульона, немного охладить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Лук мелко порезать и обжарить.
Смешать мясо с жареным луком, посолить и поперчить по вкусу и влить в начинку ~0,5 стакана бульона (бульон вливать постепенно, чтобы начинка не получилась слишком жидкой) .
Для рисовой начинки: яйца отварить и порезать кубиками.
Рис отварить.
Смешать яйца с рисом, постепенно влить ~0,5 стакана бульона, в котором варилась курица (начинка не должна быть слишком жидкой) , посолить и добавить кусочек сливочного масла - все перемешать.
Выпекать пирог при температуре 180-200 градусов ~40-50 минут.

Блины с икрой. Обычно иностранцы от них балдеют.

БЛИНЫ
На 1л молока я кладу 2-3 яйца (взбить ) ,примерно 1ч. ложечку соли, несколько ложек подсолнечного масла и 2 ч. лож. сахара. А муки кладу, чтобы тесто было как сметана (не густая ). Перед первым блином сковородку разогреваю и лью немного подсолн. масла, потом уже не надо. Складываю блины один на другой и смазываю каждый сметаной или маслом и посыпаю сахаром (если не предполагается мясная начинка) .

А икра может быть как красная, так и черная.

пельмени со сметаной. Чего уж проще?

Курник!! 1 только я готовлю его чуть проще чем в предыдущем рецепте. Тесто сдобное дрожжевое ПОКУПНОЕ примерно килограмм, начинака рис, куриное мясо, на окорочках вкуснее, чем грудки, яйца вкрутую, жаренный лук, укроп петрушка..

Блины и оладьи. Все иностранцы их любят.

Селёдка под шубой (они такое и не ели)

Окрошка

Предлагаю приготовить курник! Иностранцы закачаются! Ведь нет ничего проще! Нарезал мяса-картошки-лука-закинул специй-немного воды (для бульона) и в тесто! Благо готовое можно в любом супермаркете купить! Или самой приготовить-растопить масло+яйцо+вода+соль+мука мука! Удачи!

Пюре с чем - нибудь.
Было дело, мы накормили одного иностранца этим блюдом, так он хвалил - хвалил...