Вторые блюда

Что делать с охлажденными куриными грудками которые сутки пролежали в холодильнике?

Грудки начали кисловато пахнуть. Я их промыл хорошо и вроде бы не пахнут, но всё равно тревожно.
Можно ли такие готовить и что из таких приготовить лучше всего?
Спасибо за ответы.
Подержите их в солёной воде, потом хорошо промойте, если запах не пропадёт, то подержите в слабом р-ре марганцовки. И приготовьте со специями. Но за сутки в холодильнике мясо не может пропасть. Значит оно уже было не первой свежести.
Виктория Ширяева
Виктория Ширяева
9 399
Лучший ответ
Бактыгул Кылжырова мне тоже так кажется. потому что оно немного, совсем чуть-чуть желтоватое.
по-моему свежее филе розовое абсолютно
Бактыгул Кылжырова ну марганцовки у меня нет, в соли можно конечно.
За сутки с ними ничего случиться не могло! Филировать их! Мясо пожарить и затем потушить в сметане с карри и грибами, если есть! А килевые кости на бульон!
Бактыгул Кылжырова костей нет, это филе
Замариновать в майонезе и перце минут на зо и пожарить
Соня Мажиева
Соня Мажиева
82 453
Ольга Ключенович Майонез, это соус, а не маринад!
Замариновать. Для маринада добавить вино или уксус. А потом пожарить или шашлыки или что хотите.
чтож это за низкосортные грудки такие вы купили коли и дня не могут продержаться в холодильнике не испортившись (кисловатый запах ) ??
Выкидавайте. Выкидывайте и больше не покупайте !
Если пахнут, значит, испортились.. Наверно, срок годности вышел еще до того, как вы в холодильник положили. Не думаю, что шашлычок получится вкусный.
Два простых и вкусных блюда:
1)куриное филе в сливках. Филе нарезать кубиками, залить сливками с чесноком и солью, в духовку на минут 40. Быстро, вкусно и не сухо!
2) куриное филе на итальянский манер. Куриное филе отбиваем, солим, перчим, обваляем в панировочных сухарях и в духовку на 20 минут. Затем вытаскиваем, мажем томатной пастой, на нее мелко-резаный базилик, сверху тертый сыр (лучше моцареллу), и поверх сыра кружочки помиоров. И еще на минут 10 в духовку!
Бактыгул Кылжырова классно, обязательно попробую, спасибо!
Поздно я увидел ваши рецепты и решил импровизировать!
p.s.: мясо получилось очень мягким и очень вкусным!
Вот рецепт:
Для этого во всех крупных магазинах существуют отделы готовых блюд - если Вас мутит от тамошних курочек-гриль, то смело выкидывайте
Galina Garkavaj
Galina Garkavaj
1 431
Бактыгул Кылжырова это не курочка гриль, речь об охлажденном филе куры (сырое мясо с грудки без кости)
Разморозить и пожарить
Разогреть и съесть
А срок годности? За сутки они бы не испортились
Бактыгул Кылжырова что срок годности? я об этом и спрашиваю
Сделай шашлыки чувак ;) С пивом потянет ;)
Svetlana Jangozina
Svetlana Jangozina
112
Бактыгул Кылжырова )) да, это идея!
Ну навернека выкинуть
Выкидывай