Вторые блюда

Самый обычный салат с огурцом помидорами и оливковым маслом..

А вы знали что если ткда добавить мелкорезаной жареной колбасы то будет оч вкусно?) Или при приготовлении зажарки для борща, когда обжариваешь лук и моркошку -добавить туда чайную ложку сахара то лук и моркошка будут выделяться своим красивым цветом в супе... а какие повседневные кулинарные секреты вы используете?)
Оленка
Оленка
31 017
твой обычный салат без колбасы можно заправлять горчичным маслом и чесночка зубчик выдавить а вместо колбасы лучше покрошить яйцо
Полина Корнилова
Полина Корнилова
87 920
Лучший ответ
Я даже представить не могу, что салат из помидоров и огурцов я порчу кусочками колбасы!
Борщ варю по-своему, как, впрочем, и каждая хозяйка. Всегда намеренно развариваю, а потом
разминаю картофель, чтобы получился густой картофельный отвар. Все овощи, кроме капусты,
тушу вместе с помидорчиками в собственном соку. И непременно - с чесночком.
Люба Назарова
Люба Назарова
82 201
Оленка Оо это просто шикарно)
У меня вареная колбаса только для дворового кота. ИМХО
В салат из помидоров, огурца лучше зелени укропа добавить, пару листиков чеснока и если кто хорошо относится к зеленому луку, то туда накрошить немного и его.

Ну, есть у меня один "секретик" : после того, как обжарили морковку, убрали ее со сковороды, можно жарить на ней котлеты. Они не прилипнут к сковороде. Вот почему так, не знаю, но работает!
У меня котлеты и на чистой сковороде хорошо переворачиваются )))
насчет заправки для борща - это понятно, но вот портить любимый салат колбасой - НИ-ЗА-ЧТО!!!!
Татьяна Моргун
Татьяна Моргун
91 660
огурцы, помидоры, болгарский перец
в щи, борщ перец тоже добавляю
перец, помидоры, сметана
Повседневно?? Водка с солёным огурцом!!
Ольга Шмелёва
Ольга Шмелёва
87 164
Много свежемолотого черного перца. А из хитростей - при варке бульона для борща мяса кладу 2/3 кастрюли и варю не менее 2 часов, а потом добавляю всякие овощи не обжаривая. И мяса потом в тарелке больше, чес всего остального. Вот такая маленькая хитрость.
Мой секрет прост- меню на неделю и только натуральные ингредиенты, ну и мультиварка:)
а лучше огурец, помидор, пекинская капуста, немного сырка+оливковое масло, соевый соус, сок лимона, французская горчичка )я так люблю )