Какое у вас самое любимое блюдо из рыбы, которое посоветовали бы мне приготовить?

Т̲р̲е̲с̲к̲а̲ ̲п̲о̲д̲ ̲с̲ы̲р̲о̲м̲
В сотейник наливаем молоко, кладем черный перец горошком и лавровый листик. Затем укладываем в один слой рыбное филе, доводим до кипения, накрываем и провариваем на маленьком огне 3 минутки до полуготовности рыбы. После этого, аккуратно вынимаем треску, перекладываем в огнеупорную форму, промазанную сливочным маслицем. Отдельно растапливаем в сотейнике сливочное масло, всыпаем муку и осторожно вливаем процеженное молоко, в котором тушилась рыба. Готовый соус держим на огне 2 минуты, затем снимаем с плиты, добавляем сыр, горчицу, вустерский соус, желтки и петрушку, хорошо перемешиваем до однородности.
Духовку разогреваем до 250 градусов. Рыбу заливаем соусом и запекаем минут 15 до золотистого цвета.

У нас это стейки семги или форели запеченые на гриле...

Очень люблю фаршированного карпа!
Но очень трудоёмкий процесс, нужно с
душой долго готовить.

рыба тушеная с овощами
жареная с луком
рыбный суп

камбалу с тимьяном розмарином и лимонным соком на решетке, на мангале

Фаршированныи лещ под хреном в заливном. А сейчас буду тушить обычную салаку с морковкои и прецем.

Шашлык из осетрины.

в последнее время рыба на пару. посолить, поперчить. смазать раст. маслом, маринуется час потом, смазать сметаной и готовить на пару.
ещё любим скумбрию, посолить, смазать раст. маслом. маслом промазать бумагу для выпечки, завернуть рыбу в бумагу рулетом, края бумаги подогнуть, запечь в духовке

Сливочная лодочка из скумбрии.
Разрезать скумбрию по хребту, удалить кость, осторожно очистить скумбрию от кишок, приготовить начинку любую на ваш вкус, Лук +морковь+грибы+отварной рис. Начинка тушится до готовности, выкладывается в рыбу, сверху майонез а на него сыр. Ставим в духовку на 25-30 мин.
Вкусно и красиво

Ой! У меня все))
А рыба какая? Это имеет не маловажное значение.

Пирог из морского окуня, или терпуга.
Если приготовить со знанием дела, вся семья будет в восторге.
У меня свои рецепты, но Вы можете подобрать в интернете.
Например -
http://myhomecook.ru/fish/pirog-s-morskim-okunem.html

мне нравится филе морского окуня с корнем сельдерея, лучком и лимончиком на пару. очень просто, но очень вкусно)

хе, ты поймешь)

роллы с лососем! или любая красная рыба в фольге)