Или может пробовали где-то вкусное что-то из нее? Поделитесь рецептиком.
-----
*проходите мимо если - Вы ее не любите
- Не пробовали никогда



Стручковая фасоль с мясом! стручковая фасоль, мясо курица, соль - по вкусу, соус Папричи Шашлычный, масло растительное для обжаривания! вместо курицы можете свинину!
Лобио из стручковой фасоли люблю.... именно в этом виде ее употребляю)
Как то просто всё. Кидала в пароварку, пока на работу собиралась. + яйцо. Ещё в супы люблю.
В овощные и мясные рагу добавляю. Люблю просто сварить, полить соевым соусом, лимонным соком, растительным маслом (лучше оливковым) и ням-ням)
Э-э-э...
В общем. порезать, при необходимости (не всегда) немного отварить, затем обжарить в достаточном количестве масла и залить яйцом со специями.
А как- там на самом деле называется - это уже не важно. В семье рецепт записан как лобио (да простит меня Кавказ если я ошибся с названием).
я обожаю зеленую фасоль, особенно молодую. как ни странно, предпочитаю мороженую. она нежнее, проще в приготовлении.
много разных блюд: салаты, омлеты, запеканки, гарниры, супы.
больше всего, пожалуй, нравится индейка, тушеная с зеленой фасолью и грибами и абхазское лобио.
1. индейка.
250 г филе индейки нарезаете полосками и обжариваете на сильном огне 2 минуты с раст. маслом, и складываете в кастрюльку с толстым дном. добавляете 1 стакан сливок и 1 стакан воды.
добавляете 1 пачку замороженной фасоли, 2 нашинкованные луковицы, соль, перец по вкусу, 1 стол ложку приправы карри, 200 г грибов и все хорошо перемешиваете. жидкость должна быть вровень. если ее маловато, добавьте сливок. доводите до кипения, и тушите на медл. огне минут 20, обязательно помешивая.
Быстро обжариваю с чесноком, чтобы оставалась полусырой. Иногда с беконом.
обжаренная с луком и грибами
Мы вообще не любим фасоль стручковую, редко когда тушу ее с овощами
Иду за мясом))