Как вкусно приготовить куриные бёдра

Натереть их солью, перцем, нашпиговать давленным чесноком и запечь в духовке, помазав сверху дижонской горчицей.

http://www.say7.info/cook/recipe/495-Kurinyie-bedryishki.html
тут осмотрите...

Соль, перец-обсыпаем. Масло оливковое-обмазываем. Палчяса-в носе кавыряем, да... Потом жарим на углях, да.

С чесночком и солью пожарить в духовке или на сковороде

совет - смотайтесь в какой лондон или дублин, кале или... в европу и поживите на свои... вопрос отпадет... если вы не любимая дочЬ падишаха...

люблю запеченые с корочкой... и можно нафаршировать...

Замаринуйте в любимом соусе или, на крайний случай, просто в майонезе или кефире и киньте в духовку))

Понадобится: по 1кг картофеля и куриных бедрышек, 250г лука, 200-250мл сметаны 15%, 2-3 зубчика чеснока, 1,5-2см корня имбиря, 2 ст. л. томат-пасты, по 0,5 ч. л. соли и молотого перца.

Как запечь куриные бедрышки с картофелем. Кусочками желаемой величины нарезать лук, чеснок – пластинками, имбирь – мелко, перемешать их, добавив 150-180г сметаны, томат-пасту, поперчив и посолив, в этот маринад выложить кусочки курицы и на полчаса оставить. Выложить на дно формы картофель, нарезанный кружками, в два слоя, влить воду на 0,5см высоты формы, выложить сверху курицу вместе с маринадом, запекать в течение 40мин в разогретой до 180-200 градусов духовке, следя, чтобы курица не подгорела (если начнет – накройте форму фольгой). За 20мин до готовности смазать кусочки курицы оставшейся сметаной.

Понадобится: 500мл молока 2,5%, 4 луковицы, лавровый лист, соевый соус, итальянские травы, чеснок, растительное масло, перец, соль.

Как запечь куриные бедрышки в горшочке. Промыть и замариновать бедрышки в смеси соевого соуса, итальянских трав, рубленого чеснока, молотого перца и небольшого количества соли на 40мин, затем на сковороде с раскаленным маслом с двух сторон до зарумянивания обжарить. Лук нарезать произвольно и выложить на дно керамического горшочка, сбрызнуть маринадом от курицы с кусочками чеснока, выложить сверху бедрышки, лавр, посыпать итальянскими травами, подсолить, залить 0,5л молока, поставить в холодную духовку, включить нагрев 180 градусов, затем, когда содержимое горшочка закипит, убавить нагрев духовки до 140-150 градусов и готовить курицу 1-1,5ч. По истечении времени нагрев выключить и оставить курицу в горшочке в духовке еще на полчаса, затем подать с гарниром, полив подливой из горшочка (ее нужно перемешать) и луком.