Направьте фантазию в нужное русло)) или рассказывайте че готовите сегодня на ужин,... (вн)

Да вы сам профи в этой категории!

Жюльен был с курицей и грибами в горшочках и салатик овощной...

куриный бульон с луковицей свари чтоб желудок поддержать

У меня- аранчини и пирог американский сливовый...

Ничего уже, только йогурт остался, зато вкусный, из финки привезла)) А в проекте - рулька с капустой- но это на завтра, пока только рулька пыхтит-варится))

У нас сегодня куриные оладушки (из куриного филе) и тушеная с луком и морковкой картошка на гарнир. Салат из свеклы с селедкой (заправка сметана+горчица). Не выпендриваемся)))

Приготовила 2 фаршированных перца в томатно-сметанной подливке.
Мне с головой хватило.

Голубцы у нас сегодня с томатным соком.
Привет :) Что за кризис готовки?

А вот нашла в морозилке две мелкие замороженные рыбёшки (тресковые), полпачки "овощи замороженные с рисом и шампиньонами"-там ещё горошек, кукуруза, были остатки приправы ТомЯм с Таиланда. Да каких-то прованских трав чуть насыпала. Наварила супчику. Вкусно. Сейчас название надо придумать. Какая нибудь будет "Тосканская рыбница с шампиньонами", наверно.

Намазала на хлеб селедочное масло и запила чаем.

Мяса можно потушить или пожарить с овощами, очень душевненько получается!

Жаренная куриная печень
200 - 300 г куриной или индюшиной печеночки
150- 200 г или 2 луковицы лука репчатого
Мука
Растительное масло
Соль
Печенку мою, затем оставляю в дуршлаке стечь воде. После этого разогреваю масло на сковороде и в это же время нарезаю полукольцами лук. Обжариваю лук на сковороде до золотистого цвета
Затем лук сгребаю на одну сторону сковороды. Обваливаю печенку в муке и выкладываю на сковороду. Обжариваю с одной стороны, затем переворачиваю и сверху выкладываю лук. Закрываю сковороду крышкой, редуцирую огонь и оставляю печенку на плите. Держу под крышкой до готовности. Выключаю. Солю по вкусу. И оставляю минут на 20 на плите.
Подаю с картошечкой пюре как гарнир.
А можно приготовить пюре картофельное. В это же время пюре яблочное. И в пропорции 1: 1 смешиваете, поливаете подливкой от печенки и печеночку выкладываете на тарелку рядом,
Приятного аппетита !!!

у нас картофельное пюре с кусочками грудки, запеченными в духовке.

планирую сделать мясные рулетики, пюре и салат

Я вчера запекала рульки свиные и делала сотэ, сегодня камбалу пожарю в муке, ибо пятница и заморачиваться не хочу)))

Ну... если с будуна, то может чего нибудь лёгенького.
А я уху варил))

мойвочки поджарьте да под пивко, и похмелье победите))))

На сладенькое потянуло - сделала творожный десерт (на желатине), сейчас шоколадной глазурью заливать буду :)

А вообще мои любят нечто наподобие рататуя + залить яйцами (пока свежих овощей полно...)

я бы рыбки запекла в духовке с овощами и картошкой))

У меня жаренные караси, вареный рис.. ещё хочу пирожные картошка сделать, но наверно уже завтра)