подскажите какие нибудь новенькие салатики. а то все одно и тоже

Салат "Царский"

6 яиц (варёные) используем только белки
4 картофелины (варёные)
150г сыра
баночка кальмаров (лучше 2)
баночка красной икры

Ингредиенты натираем на крупной тёрке и выкладываем слоями:
1 - кальмары
2 - майонез
3 - белки от 3 яиц
4 - майонез
5 - 2 картофелины
6 - майонез
7 - половина сыра
8 - майонез
9 - слои повторить
Между слоями посыпаем красной икрой.
Майонез выложить в мешочек, надрезать уголок и
выдавливать между слоями сеточкой. Это для того, чтобы салат не получился перенасыщенным майонезом.
Салат очень нежный и вкусный.

«НА КАТКЕ»
350-400г отварного мяса, 50г тертого твердого сыра, 1 луковица, 1 стакан жидкого желе, майонез, зелень, соль и перец по вкусу.

Приготовление: Небольшое количество подсоленной воды доведем до кипения и безжалостно бросим туда кусок сырой нежирной говядины (учтите, что в уже отваренном виде вес мяса будет примерно на 40% ниже, чем в сыром, поэтому бросаем не 400г мяса, а около 600г) . Дальше просто. Мясо тихо булькает, пока не сварится, потом вылавливается из бульона, охлаждается и нарезается мелкой соломкой. Отливаем половину стакана бульончика, охладим его и замочим 1 ст. л. желатина минут на 10. Затем еще полстакана бульона доведем до кипения и, помешивая ложкой, постепенно введем разбухший желатин, мешаем до полного растворения желатина. Холодную отварную нежирную говядину нарезать мелкой соломкой. Средней величины луковицу порежем тонко полукольцами, обжарим до мягкости (не до золотистого цвета, а именно до мягкости) , сыр потрем на терке.
Смешаем лук, мясо, сыр, зелень петрушки (кто петрушку не любит, тот ее не кладет) , перемешаем хорошенечко, добавив майонез (чтоб не жидко получилось) , и выложим в салатницу, в которой будем подавать на стол. Салатницу лучше взять широкую и неглубокую. Выравниваем поверхность, аккуратно заливаем желе, ставим в холодильник. Перед подачей украшаем этот новогодний каток чем в голову придет, не сильно при этом увлекаясь и помня, что для украшения должны быть использованы продукты, которые сочетаются по вкусу с салатом.

Салат "Аппетитный"
Отварной язык или копченая колбаса (потверже) , свежий огурец, кисло-сладкое яблоко, лук.
Все режется Очень тонкой соломкой прим. по 3 см длинной и заправляется майонезом. Никогда не остается, т. к. съедают его очень быстро из-за его нежного легкого вкуса.

Салат "Мексиканский"

1 перец красный
1 перец желтый
полкачана китайской капусты
2 св. огурца
4-5 стеблей сельдерея
2 копч. грудки курицы
100гр. кедровых орешков
маслины и зелень для украшения
соус Хайнц Мексиканский или Экзотический (смешиваем его с майонезом) или Кальве 1000 островов

Перец, курицу, огурец нарезаем соломкой, капусту рвем руками, сельдерей нарезаем кольцами. Добавляем орешки и все смешиваем.
Соус: смешать майонез и добавить немного кетчупа. Тоже очень вкусно.

Салатик от Тиффани

Куриная грудка обжаривается с добавлением карри . Когда остынет - мелко нарезать (это первый слой) . Затем:
- тертый сыр
- тертые яйца
Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать небольшим количеством измельченных жареных миндальных орехов. А последний слой - это нарезанные пополам красивые большие зеленые виноградины. Они укладываются плотно, срезом вниз. Очень красивый салат! Да, и укладывается эта красота на листья салата на плоское блюдо!
Мой совет: уходит довольно много майонеза-берите легкий майонез. И имейте в виду - салат очень сытный и до горячего, и до остальных Ваших красот не все дотянут. Будьте к этому морально готовы

Язык говяжий отварной (можно заменить отварной говядиной) - 1/2
Яйца отварные - 4-5 шт. (в зависимости от размера)
Сухарики - 1 пачка
Помидоры - 2-3 шт. (в зависимости от размера)
Сыр (лучше островатый) - по вкусу
Майонез
Соль, перец - по вкусу

На дно блюда выложить полпачки сухариков кубиками (я предпочитаю "Кириешки" с грибами) , сверху язык, нарезанный не слишком длинной соломкой, смазать слой майонезом. Следующий слой - оставшиеся сухарики, поверх которых выкладываются натертые на крупной терке яйца, вновь перемазываем майонезом. Далее - помидоры, нарезанные кубиками, майонез и "закрывается" салат сыром, натертым на крупной терке. Майонезом можно перемазывать и каждый слой, если хотите, чтобы сухарики не слишком хрустели. Количество всех ингредиентов зависит от того, что Вы больше любите (хочется посочнее - добавьте больше помидоров, поострее - сыра и т. п. )

бобы... копченная куриная ножка... обжаренный лук с морковью, все под майонезом.. поробуй..

Салат из свинины с овощами
200 г свинины
10 мелких картофелин
1 свекла
1 луковица
100 г растительного масла
100—150 г майонеза
2 яйца
листья зеленого салата
зелень петрушки или сельдерея
черный молотый перец, соль по вкусу
Мясо отварить и мелко нарезать. Картофель и свеклу отварить и нарезать тонкими ломтиками. Все продукты положить в миску и перемешать. Порубить зелень петрушки или сельдерея и лук, добавить майонез и поставить в холодильник. Сварить яйца вкрутую и нарезать дольками. Охлажденную массу положить на листья салата, украсить нарезанными яйцами, полить майонезом, посыпать нарубленной зеленью петрушки

Салат вкусный
150 г нежирной ветчины
2 сладких перца
2 помидора
1—2 свежих огурца
1 луковица
100 г майонеза
черный молотый перец, соль по вкусу
Перец разрезать пополам, удалить плодоножку, очистить от семян и нарезать соломкой. Лук мелко нарезать, помидоры и огурцы очистить от кожицы и нарезать дольками, ветчину мелко нарезать. Все овощи смешать с ветчиной, посолить, поперчить и заправить майонезом

Салат из ветчины с рисом
150 г нежирной ветчины
100 г риса
2 помидора
100 г консервированного зеленого горошка
100 г майонеза
листья зеленого салата
зелень петрушки
черный молотый перец, соль по вкусу
Рис отварить в кипящей подсоленной воде, смешать с зеленым горошком, нарезанной маленькими кубиками ветчиной, мелко нарубленной частью зелени. Посолить, поперчить и заправить майонезом. Перед подачей украсить салат кружочками помидора, зеленым салатом и зеленью петрушки

Салат "Почтальон печкин"
Понадобится: 200-300 г. печенки
2-3 большие луковицы
4 яйца, соль, майонез
соевый соус
растительное масло
Печенку порезать тонкими, длинными брусочками и обжарить, лук порезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле, добавив в середине жарки соевый соус. Все выложить в салатник (с маслом ).Яйца по одному, взбить и выпечь как блинчики, на сковороде, их тоже порезать соломкой. Все соединить, добавить майонез и перемешать.

Салат КОРОЛЕВСКИЙ
Продукты: 300г куриной печени, 2-3 средние луковицы, 2-3 вареных яйца, 200г тв. сыра, 300г краб. палочек,
1/2 банки кукурузы, майонез, зелень.
Отваренную печень натереть на тёрке. Лук замариновать. Яйца, сыр потереть на тёрке. Краб палочки порезать кубиками. Выкладывать слоями (каждый слой смазать майонезом): печень, маринованный лук,
яйца, краб. палочки, кукуруза, сыр.
Украсить зеленью.

Салат "Встреча на Эльбе"
1 свежий огурец
1 б кукурузы
4 яйца сваренных вкрутую
сухарики половинка пакетика
филе сельди если селедка крупная то половинку
майонез, зелень петрушки, укропа и лука
сельдь, огурец нарезать кубиками, яйца натереть на крупной терке, зелень измельчит, . все смешать добавить кукурузу и майонез перед подачей добавить сухарики

Салат Домашний
сыр
ветчина
белая фасоль
1 зубочек чеснока
майонез
Взять примерно в одинаковом количестве сыр и ветчину, порезать кубиками, добавить банку белой фасоли в собственном соку .Раздавить зубчик чеснока, можно и больше, если кто любит поострее. Заправить майонезом.

салат "Полосатик"
2 средние свеклы, 4 зубчика чеснока, 5 ст ложек майонеза, 200г сыра, соль
Вареную свеклу натереть, посолить, смешать с давленным чесноком (2 зубчика) и 2-мя ложками майонеза. При желании можно добавить 1/4 стакана измельченных грецких орехов.
Сыр потереть и смешать с оставшимся давленным чесноком и майонезом.
Выкладывать слоями, чередуя свеклу и сыр

Салат "Восточный принц"
100 гр вареной колбасы
10 редисок
1 яблоко
кисть черного винограда
100 гр майонеза
50 гр сметаны
соль
Вареную колбасу нарезать ломтиками, редис- кружочками, яблоко нарезать кубиками, виноград разрезать на половинки - очистить от косточек,
все продукты перемешать, заправить смесью майонеза, сметаны и соли и затем украсить салат половинками винограда.

Салат куриный с виноградом
300 г куриного филе (вареного) , 200 г черного винограда (без косточек) , 100 г сельдерея (стебли) , майонез, сок 1 лимона, перец черный молотый, фисташки, несколько листиков мяты.

300 г куриного филе (вареного)
200 г черного винограда (без косточек)
100 г сельдерея (стебли)
майонез
сок 1 лимона
перец черный молотый
фисташки
несколько листиков мяты

Филе нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 15-20 минут. Стебли сельдерея нарезать ломтиками, фисташки и мяту измельчить, виноград нарезать дольками.

Ингредиенты смешать, поперчить по вкусу, заправить майонезом, посыпать измельченными фисташками и оставить пропитываться на 30-40 минут. Подавать на листях салата.

Салат с грейпфрутом и мягким сыром (Греческая кухня) .

На 4 порции:
2 грейпфрута,
200 г помидоров,
200 г мягкого сыра,
50 г оливок.
Для соуса:
3 ст. л. оливкового масла,
1 ч. л. рубленой зелени душицы.

Грейпфрут очистить от кожуры и белых пленок, нарезать тонкими кружочками. Помидоры также нарезать кружочками. Сыр нарезать кубиками. Оливки откинуть на дуршлаг. На блюдо выложить кружочки грейпфрута, затем помидоры и сыр, чередуя их так, чтобы краями они заходили друг на друга. Сверху украсить оливками.
Из масла, душицы, соли и перца приготовить соус, заправить им салат и поставить в холодильник на 30 мин.
Этот салат подают к различным мясным и рыбным блюдам.

Посмотрите на сайте http://russianfood.com/ , там очень много рецептов.

Ингредиенты для приготовления салата «Клеопатра» :

Говяжий язык – 1 шт.
Свежий огурец – 1 шт.
Креветки – 100 гр.
Яйца – 2 шт.
Майонез (по вкусу)

Способ приготовления салата «Клеопатра» :

Говяжий язык отварим, очистим и нарежем соломкой, перемешаем с майонезом и выложим на дно салатника - это первый слой.
Свежий огурец помоем, порежем также соломкой, уложим на язык, сверху выложим отварные и очищенные креветки - смажем все майонезом.
Последний слой - вареные яйца, натрем на крупной терке. Верх смажем майонезом.
Дадим пропитаться.

Приятного аппетита!