Вторые блюда

Как приготовить плов попроще и побыстрее?

Быстро обжарьте крупные кусочки грудки с луком, добавьте морковь соломкой, как морковь станет мягкой залейте горячей водой или куриным бульоном, добавьте соль, немного протушите, засыпьте промытым рисом и долейте воды чуть выше уровня риса. Специи по вкусу, но к курице наверно лучше подойдет карри! Варить, пока вода не выпарится, плов готов, можно перемешать или просто перевернуть на блюдо!
ИИ
Инна Ивченко
77 824
Лучший ответ
готовите зирвак, закладываете промытый рис, приправы, чеснок зубками, хорошо добавить зиру и барбарис.. заливаете кипятком и до готовности.. перед подачей перемешать
В Мультиварке, проще не бывает....
Официант, плова мне! И побыстрее!
Лисичка
Лисичка
97 252
Это тогда Вам нужен азербайджанский рецепт плова. Они рис варят откидным, чего ещё замарачиваться...
Оля Кирилеева
Оля Кирилеева
40 740
Обжариваете мясо с луком и морковью (курица быстрее, с уткой - вкуснее), заливаете водой, тушите полчасика, солите, добавляете рис, чтобы жижи было выше уровня риса где-то на 2 см... Когда закипело - на сильном огне - минут 5, затем огонь на минимум - 2 мин на огне, 2 мин отставить и так раза 3-4, а под конец втыкаете чищенные зубчики чеснока в рис...
Мясо, лук, морковь, пережарить на сковороде, засыпать сухой рис, дать и ему поджариться. Залить кипятком, подождать пока вода не уйдет с поверхности, закрыть крышкой и ждать еще минут двадцать. Будет тот же плов, только проще, быстрей и не аутентичный.
Елена Громова
Елена Громова
9 656
За копейку канарейку, чтобы пела и не ела.
!_Kani_ !
!_Kani_ !
7 609
В мульте) 18 минут и готово)
BX
Bagira Xxx
107