хочу приготовить чё нить вкусненькое... посоветуйте - буду признательна)))

Салат "Наполеон"
Хорошо бы найти каю-нибудь плоскую посудину с краями (типа мелкой коробочки).
Салат состоит из слоев ( не перемешивать!!!):
1.Свежие ( замороженные грибы) - обжариваются и укладываются, стремясь ровным слоем покрыть дно салатницы.
1.Жареный лук укладывается поверх грибов.
2.Крупно трем сваренный "в мундире" картофель (толщина слоя не больше 1 см).
3.Кладем мелко порезаннуй копченую куриную грудку.
4.Майонез выкладываем.
5.Опять слой картофеля.
6.майонез
7.Трем сыр (0,5 см).
8.Майонез.
9.Трем яичный белок.
10.Трем яичный желток.
Должен простоять часа 3-5 - пропитаться майонезом. ОЧЕНЬ сытный \нажористый :)\
альтернатива надоевшему псевдо-оливье.

гречневую кашу с жареным луком и крутыми яйцами.

Кекс с малиной и шоколадом
-5 ст. л. просеянной муки
-1 ст. л. сахара
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
-30 г сливочного масла
40 г белого/молочного (можно поменьше сахара добавлять тогда) /горького
- 2 ст. л. малинового варенья
ГОТОВИМ:
Смешиваем сухие ингредиенты.
Растопить шоколад со сливочгым маслом. Взбить до однородности.
Вбить яйцо, но только тогда, когда подостынет, чтобы яйца не свернулись. Вылить в кружку и полить малиговым вареньем)
Поставить в СВЧ на 1мин 30 сек при мощности 800Вт.
Если смесь будет суховата, как на печеньки, то добавьте либо масло сливочное еще, либо молоко)

КУРОЧКА "КОНФЕТТИ"

3863677_konf (500x279, 115Kb)

Ингредиенты на 16 штук:
- 4 филе куриных грудок
- 150 гр твёрдого сыра

- 1 сладкий перец
- небольшой пучок петрушки, укропа
- соль
- 0,5 стакана майонеза
- 4 ст. ложки кунжута

Приготовление
1. Натираем сыр. Перец и зелень мелко порубите. Все перемешайте и посолите по вкусу. Начинка готова.
2. Отбейте хорошо куриные грудки, смажьте майонезом и оставьте на 40 мин. Затем немного посолите.
3. На каждую грудку выкладываем ровным слоем начинку и сворачиваем в рулет.
4. Заворачиваем каждый рулет в фольгу и запекаем 40 минут при 180 градусах.
5. Разворачиваем фольгу, посыпаем грудки кунжутом и запекаем еще 15 минут.
6. Каждую готовую грудку разрезаете на 4 части.

Наслаждаемся! Приятного аппетита!!!

Венское печенье» — песочное печенье с вареньем
Ингредиенты
Сливочное масло
200 гр
Яйцо
1 шт
Сахар
200 гр
Мука
400 гр
Сода
1/2 чайн. л
Варенье
200 гр

Яйцо тщательно перемешать с сахаром. Добавить соду.

Добавить растопленное сливочное масло, перемешать.

В полученную смесь добавить муку, замесить руками мягкое эластичное тесто.

Полученное тесто разделите на 2 неравные части. Меньшую часть теста положите в холодильник на 15 минут.

Противень накрыть пергаментной бумагой. Равномерно распределить тесто по бумаге. Сильно придавливать тесто не нужно, иначе получится жестковато.

На тесто ровным слоем выложить варенье.

Теперь руками раскрошить оставшийся охлажденный кусок теста по всех поверхности печенья. Запекать в разогретой до 150 градусов духовке 30 минут. Затем температуру увеличить до 200 градусов и запекать еще 5 минут. Немного отсудить и нарезать на порционные кусочки.