Есть фарш и картофель, хочу приготовить что-нибудь вкусненькое, но не запеканку. Может у кого есть интересные рецептики?

Картофель отварной-смесить в пюре, начинить фаршиком (свалять кортофельльные колобочки внутри с фаршем и в разогретый жир!!!!

КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕНЫЙ В ФОЛЬГЕ С НАЧИНКАМИ

картофель,
соль, перец,
оливковое масло.

Для начинки:
грибы шампиньоны или вешенки,
сметана,
сыр.

Для начинки 2:
овощи любые, морковь, лук, зеленый горошек замороженный, масло оливковое.

Для начинки 3:
рыбное филе,
майонез,
лук мелко нарезанный.

Для начинки 4:
мясной фарш,
лук мелко нарезанный,
майонез.

Для начинки 5:
майонез, сметана пополам.
зелень трав и зеленый лук,
приправы.
Разогреть духовку до 200 гр. С. Картофель вымыть и обсушить салфеткой. Натереть каждую картофелину оливковым маслом и посыпать солью - это сделает кожуру хрустящей.
В каждой картофелине сделать надрез посередине и положить туда начинку. Завернуть каждую картофелину в фольгу и запекать духовке около часа. .
Для начинки: Ингредиенты мелко порезать и смешать.

драники с мясом, тушеный картофель с мясом и грибами (или без грибов) , картофельные пирожки

катлеты и картофельное пюре.

в духовке- порежьте круглишками картошку и выложите на противень сверху фарш+лук+помидоры+сыр

Картофельные пирожки с начинкой из мяса.
Картофель растолочь, добавить соль, перец по вкусу, яйцо и немного муки, чтобы картофельная масса легко лепилась. В центр фарш из мяса, слепить пирожки и жарить на оливковом масле ( средний огонь) 15-20 минут.

Котлеты в духовке и на другом противне картошку .

картофель очистить вырезать средину отварить до полуготовности начинить фаршем пережаренным с луком можно добавить яйцо для скрепления фарша и в духовку сверху сыр и майонез

натереть картофель на крупной тёрке, выложить на сковородку смазаную маслом или свинным салом сверху фарш ровным слоем, сметана или среднекалорийный майонез, как вариант сыр плавленный но учитывая что сыр и майонез содержат соль не пересолите приятного апетита.