Скажите, что вкусненькое можно сделать с куском говяжьей печени?

обвалять в муке тонки брусочки, сначала лук в сковороду, потом печень.. на гарнир пюре.

порезать типа пальчиками и недолго обжарить с луком
отдельно пожарить картошку с луком
творог можно полить кефиром и посыпать сахаром - съесть на ужин

Лучше всего печень пожаренная в жировой сетке. Либо печеночный торт

отбивные пожприть потом с гренками майонезом и зеленью

я бы из этих продуктов сделала печеночные котлеты, отварила бы картошку и сделала бы сырники.

пожарить с луком . тут главный прикол в размерах кусков (самое лучшее кубики 3на 3см) и времени жарки, не дожаришь будет вкусно, но опасно (паразиты) , а чуть пережаришь выйдет жестко как подошва и не вкусно.
нужно жарить и временами проверять, разрезать кусок и вы увидите есть ли в нем кровь, как только вся кровь свернется--пора снимать.
добавить кинзу, зиру, черный перец.

Печень замариновать в кефире с луком. Обжарить овощи. Картоху. На противень всё под фольгу или в горшочке.

Паштет шикарный. Масло сливочное есть? Поджарьте кусочки печени с луком и морковью. Остудите и прокрутите на мясорубке с маслом. Соль, мускатный орех.

обвалять в муке, добавить все указанные ингридиенты на стадии полуготовности. Будет вкусно)

Я очень люблю печеночный торт. Можно просто нарезать пластинками и пожарить обваляв в яйце и муке.

"Нежные" печеночные биточки.
Печень пропустить через мясорубку (блендер, миксер) 1/4 объема печени крученого сала, еще 1/4 объема печени крученый лук, 1-2 сырых яйца, мука до состояния густоты сметаны. Выпекать как оладьи. Изжаренные биточки протушить в соусе который любит ваша семья, сливочно-чесночном, томатным... Или бональную подливу, и так и так вкусно. Нежный вкус, не как у печенки застревающей в горле.

потушить с картошкой.

Говяжья печень с яблоками
Говяжья печень с яблоками – это необычное сочетание, которое может стать хорошим украшением на любом столе.

Ингредиенты:
Запекаем с яблоками

Говяжья печень — 500 гр.;
Яблоко — 2 шт.;
Лук — 1 шт.;
Сладкая паприка — 1 ч. л.;
Карри — 0,5 ч. л.;
Мука;
Растительное масло;
Соль и молотый черный перец.
Приготовление:

Промыть говяжью печенку и нарезать равномерными кусками.
Слегка отбить и обвалять в муке, после чего положить на сковороду с растительным маслом.
Обжарить на сковороде до румяной корочки, посолить и поперчить и потом перевернуть обжариваться со второй стороны.
Снять печень со сковороды, положить в это масло очищенные дольки яблока и тушить до мягкости, после чего убрать их со сковороды.
Нарезать лук кольцами, выложить в сковороду, добавит соль, специи и жарить до прозрачности.
В жаростойкую форму выложить яблоки, а на них — говяжью печенку с луком.
Духовку разогреть до 175 градусов и запекать в течение 7 минут.
Вот так легко и вкусно можно приготовить говяжью печень. Приятного аппетита!