Вторые блюда

подскажите рецепт ленивых голубцов, попроще что нибудь, пожалуйста а, то мне лень готовить, спасибо

,если есть желание приходите приготовьте мне покушать
Дарья Исупова
Дарья Исупова
32 130
а мне лень на кнопки даже жать. но ради тебя пересилю.. порежь капусту и потуши её с фаршем и рисом. ещё есть ленивые варэныки- наварить галушек и смешать с творогом
Ольга Сергова
Ольга Сергова
62 034
Лучший ответ
Я могу прийти. Ты где?
Сколько людей столько и советов. А я вот ничего не жарю. Только рис отвариваю до полуготовности. Режу капусту лук, тру на крупной тёрке морковку, разбиваю туда яичко, посыпаю солью и любимыми специями, всё смешиваю, формирую в виде котлеток и укладываю на противень. Потом сметану смешиваю с майонезом, добавляю воды и тёртый сыр, заливаю этим голубцы и ставлю в духовку запекать. Получается очень вкусно, сытно и главное быстро. На то они и ленивые.
..))))))))))))))))... там все просто.. и советов не надо... все порезал и обжарил.... начинаешь с фарша.. затем лук и морковь.. капуста.. отдельно отвариваешь рис до полуготовности и соединяешь все... и доводишь до готовности риса.. соль и перец по вкусу...
Я тоже ленюсь... Делаю сразу партию ленивых голубцов на 4 кг мясного фарша ( плюс все ингредиенты по рецепту), обжариваю наскоро, остужаю и фасую порциями в морозильник...
Потом - два варианта :
1. обычные голубцы - из морозильника в кастрюльку, залить водой до половины их "роста", довести до кипения, 10 минут прокипятить на малом огне - вуаля! Со сметаной или просто так.
2. Праздничные голубцы - те же манипуляции, но воды меньше на 50%, добавить кетчуп со сметаной. В этом случае лучше использовать антипригарную посуду...
тогда лучше бутик сделать
А я готовлю голубцы только ленивые. Моим нравиться. Капусту нарезала, обдала кипятком (что бы не темнела_На склвороду обжарила, посолила. Фарш обжарила отдельно с луком, кто любит можно добавить морковь. Рис отварила почти до готовности. Все соединила, перемешала, прогрела.. Подаю со сметаной. Не кладу томат. не люблю. В сезон можно добавить грибы
если лень готовить, тогда и ленивые будут в лом
Оксана Зубкова
Оксана Зубкова
37 191
Дарья Исупова пообедать мне не в лом
Оксана Зубкова ну это я поняла, но для того чтобы пообедать надо приготовить, хотя ест альтернатива - пельменная, кафешка или прямо в ресторан
Готовить умею, но, не люблю ленивые. Люблю настоящие-красивей, вкуснее и отнюдь не дольше готовить.
фарш из любого мяса – 400-500 г;
капуста свежая – половина небольшого вилка;
отварной рис – 1 стакан;
лук репчатый – 1 шт;
яйцо – 1 шт;
сметана – 200 мл;
томатное пюре или паста – 3 ст. л. ;
мука пшеничная;
масло растительное;
соль, перец черный молотый.
Рецепт ленивых голубцов:

1. Капусту режем мелкими, тонкими кусочками, присаливаем и перетираем ее руками до образования сока.

2. Луковицу крошим.

2. В жаровню наливаем немного масла, кладем лук и слегка его обжариваем.

3. Затем выкладываем капусту и обжариваем ее, помешивая, чтобы не подгорела.

4. После того, как капуста станет мягче и испарится вся влага, снимаем с плиты и остужаем.

5. В миске смешиваем фарш, рис, взбитое яйцо, капусту. Солим, перчим, перемешиваем.

6. Формуем из полученной смеси овальные или круглые котлетки.

7. Обваливаем каждый голубец в муке и обжариваем с обеих сторон в жаровне, до румяной корочки.

8. После обжарки всех голубцов складываем их в туже сковородку, в которой они жарились или в глубокий противень.

9. Поливаем сверху смесью томата и сметаны.

10. Помещаем в разогретую духовку и готовим еще 30-40 минут.