Вторые блюда

Как вкусно приготовить макароны?

Сколько соли добавлять? Сколько не добавлю всегда недосоленно получается (
может приправы какие или лавровый лист?
Хочется чтобы макароны были не нейтрального вкуса а насыщенного
На 1 литр воды 1 столовую ложку соли. Можно добавить специй из трав .Макароны пробовать чтобы их не переварить, макароны не промывать в проточной воде, просто слить кипяток, в макароны добавить масло -оливковое, сливочное или подсолнечное .
Алтыннур Таганиязова
Алтыннур Таганиязова
58 503
Лучший ответ
Светлана Шишмакова Спасибо
я чуть меньше половины ложила всегда, поэтому и недосоленый вкус был
Светлана Шишмакова Добавила специи, лавровый лист тоже
попробую
По Флотски делай
Veronika Ardes
Veronika Ardes
59 474
если при варке добавляешь постное масло чтобы не слипались то оно не пускает соль в макароны \\ кстати и салаты надо солить раньше чем маслишь
Елена Костырко
Елена Костырко
59 589
Светлана Шишмакова Cпасибо, буду знать))
Постное масло не добавляю, в конце только немного сливочного.
За салаты тоже спасибо) их никогда не маслю, люблю просто соленые
Марианна Вязович такого и я не знал )))) спасибо
Да просто в макаронах ничего вкусного быть и не может... Никогда их не понимала. Вот соусы и разные добавки могут сделать их вкусными. Экспериментируйте с соусами-сливочный, грибной .томатный.... Просто со сливочным маслом и сыром. Та же самая карбонара, болоньезе и т. д....
Светлана Шишмакова Вкус всегда нейтральный. И не только в макаронах, но и в рисе тоже, гречке
Что-то или с пропорциями не то или не знаю какого-то секрета приготовления.
С томатным можно попробовать
мне нравятся карамелизированные макароны
GS
Grell Sutcliff
85 069
Светлана Шишмакова Это с луком? Или просто поджарить?
Чайную ложку соли на литр воды, после того как сварятся добавить сливочное масло и сыр тёртый и жрать.
Светлана Шишмакова Спасибо за тактику
но только без сыра, потому что не люблю (
Варите в куринном или овощном бульоне.
Отварить макароны обычным способом
Сверху посыпать тёртым сыром или смешать с поджаренным мясом и специями....
Kunduz Nazarova
Kunduz Nazarova
40 740
1110 -литр воды на 10гр пасты 10гр соли .как то так, а букатини (почти макарони )) мне понравились с луком. луковицу режем полукольцами и в кастрюлю в смесь слив. и растительного масла (оливкое как раз ) на небольшом огне карамелизуем лук (до изменения цвета) и засыпаем макароны и подливаем горячий бульон понемногу, как с ризотто. в нужный момент определяем нужное кол-во, можно и похлебку ...идет даже без гарнира, аж за ушами трещит)))
Светлана Шишмакова Cпасибо большое за рецепт)) любителям лука точно понравится
но я лук не люблю ((
вина
макароны сами по себе никакие, в них главное соусы
Светлана Шишмакова Томатный попробую
Макороны с сыром офигительно