Как приготовить филе минтая?

Приготовление филе минтая
http://vkusnyatina-doma.ru/kulinarnye-recepty/goryachie-blyuda/kak-vkusno-prigotovit-file-mintaya.html

Я бы в кляре сделала: вкусно. Порежьте на небольшие кусочки, посолите, можно - поперчить. Положите в кляр, перемешайте и пеките на сковородке с растительным маслом наподобие оладьев ( только масла немного побольше). Выкладывайте ложкой.
КЛЯР: вода, мука, соль, сода. Соды столько же, сколько соли. Можете немного сахара добавить ( это - по вкусу. Я не добавляю). Консистенция - как сметана.
Попробуйте: мои это очень любят
Можно сделать с картошкой.
В гусятницу или сковородку положите слоями нарезанный кружочками чищенный сырой картофель, солите каждый слой. Потом - сырой лук кружочками, потом посоленное и поперчённое филе, потом - снова лук, потом - небольшой слой картошки. Можно - чуть-чуть масла сверху и стенки промазать, лучше - растительное. Накрываете крышкой и в духовку до готовности. Это тоже очень вкусно.
Кстати, ОБА РЕЦЕПТА ОЧЕНЬ ПРОСТЫЕ, на самом деле, и очень ВКУСНЫЕ,

отдельно пюрешку, а филе - порционно под помдоркой и сыром с зеленью

поджарить и положить на овощную подушку ( лук и морковь обжаренные) присыпать тертым сыром и в духовку до расплавления сыра, добавить зелень и подать к столу. Приятного аппетита!

все рецепты хорошие, можно еще с майонезом сделать. Пожарить рыбу и потушить с луком морковкой и майонезом, тоже вкусно.

Вот выбирайте какой понравится http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1121

привет если ты готовишь дома то вот тебе рецепт
поставь сковародду на огонь обваляйв замаринованое филе в саленой и паперцованой по вкусу муке или в панировачных сухорях пожарь дозолотистой корочьки. приготовь также лук марковку до золотистой корочки.
сделай соус из томатной пасты добавь обжаруный лук и маркавь. серверовка простая выкладываем прожареную рыбу на тарелку поливаем соусом добовляем кольцо лимона ивыкладываем украп кинзу .