Вторые блюда

как приготовить запеканку из кабачков с фаршем?

трете их на терке, отжимаете лишнюю воду, туда пару яиц, чеснок, соль, зелень, муки. далее - форму смазать, выложить половину "теста", потом фарш, обжаренный с луком, потом колечками помидоры, потом оставшееся кабачковое тесто и сверху сыр
Марта Скавронская
Марта Скавронская
58 826
Лучший ответ
У меня есть отличный рецепт, но из интернета.
кабачки - 2 шт. ,луковица, фарш - 500 граммов, морковь, раст. масло, два зубч. чеснока, 100 граммов сыра, два помидора, полстакана сухого риса
Рис отварить до полуготовности. Лук порезать, обжарить. К луку добавить фарш, потушить 20 минут. Перемешать фарш с рисом, посолить. Кабачки порезать кубиками. Натереть морковь, добавить измельченный чеснок, посолить, потушить кабачки с морковью, пока не выпарится жидкость. В смазанную форму выложить половину кабачков, сверху фарш с рисом, затем - порезанные кружочками помидоры. Сверху выложить вторую половину кабачков, обсыпать натертым мелко сыром. Запекать в духовке 20 минут (180 град.)
Айнура Айнура
Айнура Айнура
64 557
выкладываешь на противень смазанный маслом, кольца лука, сверху кружочки кабачков, и сверху фарш. смазываем сметаной и запекаем.
Ирина
Ирина
13 441
положить много травы....
Посмотрите в ютубе
Karina Bulatova
Karina Bulatova
433
слой кабачков обжаренных, слой фарша, слой помидоров или перца, это по желанию, и так несколько слоев, потом твердый сыр тертый, да фарш надо обжарить, и желательно смещать с очень острым кетчупом
слой кабачков обжаренных, слой фарша, слой помидоров или перца, это по желанию, и так несколько слоев, потом твердый сыр тертый, да фарш надо обжарить, и желательно смещать с очень острым кетчупом