Вторые блюда
Как быстро разморозить мясо?
В микроволновке
Лучше всего размораживать мясо в холодильнике, поместив его в кастрюлю или в тазик и прикрыв мокрой тканью. При этом кристаллы льда тают медленнее, часть образующейся влаги успевает впитаться в мышечные волокна, которые набухают и в значительной степени восстанавливают свои свойства.
Если мясо нужно оттаить быстро, его можно оставить при комнатной температуре на 2–3 ч. Не следует оттаивать мясо в горячей воде или теплом месте.
Оттаявшее мясо нужно обмыть. Мыть нужно быстро и целым куском, а затем резать на порции. В противном случае большая часть питательных веществ останется в воде.
Резать мясо нужно очень острым ножом, это уменьшит потери мясного сока.
Мясо режется намного легче, если оно слегка подморожено в морозильной камере.
Если мясо нужно оттаить быстро, его можно оставить при комнатной температуре на 2–3 ч. Не следует оттаивать мясо в горячей воде или теплом месте.
Оттаявшее мясо нужно обмыть. Мыть нужно быстро и целым куском, а затем резать на порции. В противном случае большая часть питательных веществ останется в воде.
Резать мясо нужно очень острым ножом, это уменьшит потери мясного сока.
Мясо режется намного легче, если оно слегка подморожено в морозильной камере.
в микроволновке размораживаю, ждать пока само разморозится это слишком долго.
я использую разморозку в программе микроволновки, Иначе при комнатной температуре размораживать нужно. Ну чтобы ускорить в воду комнатной температуры мясо положить.
Размораживать нужно в холодной воде. В горячей теряется очень много питательных веществ и цвет другой и вкус.
положить в очень солёную холодную воду
лучше под холодную...
положить в холодную воду
съесть его.
можно предварительно в микроволновку засунуть.
или под горячую воду
можно предварительно в микроволновку засунуть.
или под горячую воду
1. В микроволновке (лучше всего) .
2. В целофановом пакете под струей теплой воды (аварийный вариант).
2. В целофановом пакете под струей теплой воды (аварийный вариант).
Опусти его в кипяток на несколько минут
Микроволновка или холодная вода! ! В горячую нестоит! Мясо теряет цвет и будет жёским
Лучше всего размораживать мясо в холодильнике, поместив его в кастрюлю или в тазик и прикрыв мокрой тканью. При этом кристаллы льда тают медленнее, часть образующейся влаги успевает впитаться в мышечные волокна, которые набухают и в значительной степени восстанавливают свои свойства.
Если мясо нужно оттаить быстро, его можно оставить при комнатной температуре на 2–3 ч. Не следует оттаивать мясо в горячей воде или теплом месте. Наконец, можно воспользоваться микроволновкой.
Если мясо нужно оттаить быстро, его можно оставить при комнатной температуре на 2–3 ч. Не следует оттаивать мясо в горячей воде или теплом месте. Наконец, можно воспользоваться микроволновкой.
в холодной воде однозначно, а микроволновка конечно быстро, но не полезно для вашего организма
В холодной воде работает на 100%
Похожие вопросы
- Не подскажете как правильно приготовить гуляш из размороженного мяса к обеду?
- Почему нельзя разморозить мясо, просто положив его в горячую воду?
- разморозила мясо свинины, а чё приготовить не знаю?
- Разморозил мясо и выяснилось что больше из продуктов ничего нет, ну ещё пол морковки, что с ним можно сделать?
- Как быстро разморозить курицу?
- Как быстро разморозить утку 2,5 кг?хочу жене сегодня приготовить.времени на всё. 4 часа.СПАСИБО!ВСЕХ С ПРАЗДНИКОМ!
- как быстро разморозить куриную грудку ?
- ужин с мясом. Подскажите, что можно приготовить на ужин быстро из мяса)) ) в доме только свинина и картошка )))
- будте добры, подскажите как быстро приготовить мясо прямо сейчас?
- Быстро! как мясо пожарить, если подсолнечного масла нет?! ! говядину! есть сливочное, но на нём стрёмно...