разморозила мясо свинины, а чё приготовить не знаю?

ЖАРКОЕ В РУКАВЕ.. .
Мясо и картошку нарезать кубиками, лук полукольцами, посыпать все приправками.. Положить в рукав для запекания, проткнуть рукав в нескольких местах и поставить на 1 час в духовку на 180 град.

СВИНИНА С ОВОЩАМИ. .
Отварить до готовности в подсоленной воде фасоль. Обжарить лук (2-3 головки) +морковь ( мелкой соломкой) +свинина (все вместе тушить 20мин) +помидоры (2-3шт, тушить еще 15 мин) +фасоль+зелень и чеснок через пресс (все это протушить еше минут 5)

СВИНИНА С ЧЕСНОКОМ И СЫРОМ. .
Свинину нарезаем, отбиваем. Обмазываем том. пастой и соевым соусом, оставляем на 15-20 минут. Выкладываем на противень, смазанный маслом, в духовку 180 град на 30 мин. Затем на мясо выкладываем порезанный кружочками чеснок, ставим в духовку еще на 10 мин. Посыпаем сыром, выключаем духовку. Минут через 10 готово.

Плов или отбивные.

Чинахи тоже со свининой вкусные. Если нет горшочков, можно в кастрюльке с толстыми стенками (гусятнице и т. п.) . Свинину нарезать кусочками, обжарить и протушить до полуготовности, посолить, поперчить, тогда к ней лук полукольцами, морковь соломкой или на крупной терке, обжарить это все вместе со свининой все в той же кастрюле, положить картошку, нарезанную кубиками, должно быть в кастрюле 2/3 объема. Все залить соусом - муку и томатный соус пережарить (можно на свинном жире, если не любите сильно жирное, то даже на маргарине подойдет) , добавить воды, соус должен быть достаточно густой, Залить соусом мясо и картошку, можно добавить пару ложек сметаны. Посолить по вкусу. В самом конце добавить красный молотый перец (не переборщите) и мелко нарубленный чеснок (можно выдавить через чеснокодавку) , лавровый лист. Покипит еще 5 мин. и готово. Блюдо должно получиться полужидкое, кушать, если нет горшочков, из глубоких тарелок. В горшочках - все в той же последовательности, только отдельно в каждом горшочке и в духовке.

Отбивные... мясо по-французски... жаркое... жаркое с овощами.... потушить картошку ...плов....

азу

Просто пожарьте, а на гранир можно макароны. Я даже специй не добавляю, только соль, время жарки - 40 минут, в середине жарки налить чуть-чуть воды.

Свиные отбивные быстрее всего...

можно котлеты сделать, или тефтели

Мясо свинины и приготовьте;)

Сделать надрезы в мясе, заложить туда дольки чеснока, посыпать приправми и в духовку. Когда будет готово понять можно будет по запаху.

Тушеная свинина думпо
Для рецепта вам потребуется:
свинина (филейной части) - 2.5кг
соевый соус - 500 мл
сахар - 200г
поварское вино - 100 мл
имбирь и лук-порей - 100г.

Нарезать мясо крупными кубиками, проварить в кипятке и ополоснуть холодной водой. Положить мясо на сковороду, добавить соевый соус, лук-порей, вино и тушить на среднем огне до коричневого цвета. Добавить белый сахар и залить кипятком так, чтобы он покрывал мясо.

Готовить на сильном огне в течение 30 мин. Затем сделать средний огонь и тушить полтора часа, пока мясо не станет достаточно мягким, а подлива - густой. Разложить мясо по фарфоровым пиалам. Закрыть пиалы, поставить на 10 мин в пароварку и лишь затем подавать на стол.