Вторые блюда

Какие вы знаете самые вкусные и полезные рецепты тушёной курицы в соусе!?

Чехохбили Самый лучший, вкусный и полезный рецепт тушёной курицы в соусе .Вот как правильно его готовит шеф повар Илья Лазерсон https://www.youtube.com/watch?v=0aZKI0cE8rI
Камшат Доскараева
Камшат Доскараева
82 226
Лучший ответ
Сациви например, чкмерули....
Тушеная курица с рисом

Тушеная курица с рисом
Для рецепта вам потребуется:
курица - 200г
рис - 150г
рисовое вино (сладкое) - 50 мл
соевый соус - 50 мл
кунжутное масло - 1 ст. л.
семена кунжута - 1 ч. л.
лимонный сок - 1 ч. л.
Чтобы приготовить Тушеная курица с рисом необходимо:

Курицу порезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком и жарить 5 минут в кунжутном масле. Затем добавить соевый соус, и дальше тушить до готовности.

Рис тщательно промыть, залить холодной водой на 2 см сверху на 10 мин. Кастрюлю с рисом поместить на плиту, влить рисовое вино. Варить до готовности на несильном огне.

Кусочки курицы и рис разложить по пиалам, полить соусом, оставшимся от тушения курицы. Сверху обсыпать семенами кунжута.
ГМ
Галина Мехед
84 472
<<Курица с овощами в сметанном соусе>> Ингредиенты: 5-6 шт. куриной голени 500 гр кабачка 400-500 гр стручковой фасоли, 2 головки лука 3 помидора 3 зубчика чеснока смесь молотых перцев 300 гр сметаны, 1 ст. ложка майонеза. <<Курица в кефире>>
***********************
Ингредиенты:
- 1 курица
- 0,5-0,75 л кефира
- соль, приправы для курицы
Приготовление:
Курицу промыть, разрубить на порционные куски.
Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы.
Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.
Затем переместить курочку в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180*С около часа до румяной корочки.
<<Куриные грудки по-восточному>>
....
Ингредиенты:
Курица (грудки) — 500 г
Соевый соус (солёный) — 4 ст. л.
Мёд — 2–3 ст. л.
Масло растительное (совсем чуть-чуть)
Чеснок — 3–4 зубчика
Перец черный молотый
Карри
Имбирь молотый
Приготовление:
1. Куриные грудки тщательно промойте, нарежьте порционными кусочками.
2. Посолите их, приправьте черным молотый перцем, имбирем и карри.
3. Чеснок выдавите с помощью чесночницы, добавьте к грудкам.
4. Тщательно перемешайте грудки со всеми приправами, оставьте мариноваться на 1 час.
5. На сковороде разогрейте растительное масло и добавьте мёд. Подождите, пока мёд растает, и аккуратно перемешайте его с растительным маслом, чтобы он распределился по всей сковороде.
6. Выложите куриные грудки на сковороду и жарьте на медленном огне до золотистой корочки с двух сторон.
<<Куриные ножки в соево-медовом соусе>>
Очень вкусный, неповторимый соево-медовый соус с чесночком и горчицей, в котором обжариваются ножки – это станет вашим любимым блюдом!
Ингредиенты для соуса:
— Соевый соус – 6 ст. л.
— Кетчуп – 4 ст. л.
— Мёд – 2 ст. л.
— Горчица – 2 ч. л.
— Чеснок – 4 зубчика
— Соль, перец – по вкусу
— Куриные ножки
Приготовление:
Ножки моем и обсушиваем. Разогревам сковородку с растительным маслом и забрасываем их туда. Обжариваем слегка на медленном гоне, переворачивая с бочка на бочок.
Готовим соус. Просто смешиваем все игрединты (чеснок пропускаем через чеснокодавку).
Заливаем соусом куриные ножки, которые обжариваются на сковородке, и тушим на слабом огоньке минут 10. Не забываем переворачивать мясо.
Курица получается очень вкусная даже без предварительного маринования.
Инна Туз
Инна Туз
68 132
в соусе не тушат.... ни о чём вопрос... просто тупень....
Вот лучший рецепт для курицы!!! Лучше один раз увидеть!

https://www.youtube.com/watch?v=7WU2blF6gqQ&feature=youtu.be

Все косточки мягкие, их можно есть, бульон застывает!
Еда из клавиатуры, получиться очень вкусный бутерброд.