В чем разница запеченных блюд в горшочке и без?

Особый вкус блюдам придаёт именно медленное томление. Горшочек всегда глиняный, поэтому продукты в нем не кипят, а томятся. Что позволяет сохранить больше полезных веществ, не использовать масло и т. д. Т. е. блюдо получается ароматным, с насыщенным вкусом и при этом диетическое (если не бахнуть майонез и т. д.)))

..в глиняной посуде у еды вкус другой...).. томятся мясо и овощи в собственном соку...

В горшочках вкуснее

методом приготовления, горшочке томятся они

Мне пища, приготовленная в горшочках (кроме каш - гречневой, перловой, пшенной) - совсем не нравится.
Там она - слишком диетическая - как будто на пару приготовленная.
А я люблю - на мангале, на сковороде и в духовке - в лотке или в кулинарном пакете на худой конец - там она красиво и вкусно зажаривается со всех сторон и - М-м-м-м-м!!! Очень вкусна!

В горшочке вкус вкусней

медленно томлёные в горшочке вкусы всех продуктов ярче проявляются и перемешиваются, взаимно проникая и обогащая друг друга. блюдо получается более сбалансированное и легче к перевариванию

В горшочках - вкуснее =)

запеченные без горшочка блюда - кушают обычно из тарелок. а запеченные в горшочках - кушают из горшочков. теперь у тебя мозаика собралась ?

блюда, приготовленные в горшочках очень вкусны. Пища в них не варится, а томится - всё получается очень вкусным и сохраняет полезные вещества.