Как приготовить мясо необычно?

Свиная шея 350 г
Сахар песок 5 г
Имбирь молотый 1 ч. л
Морковь-мини 100 г
Ананасы консервированные 200 г
Крахмал картофельный 15 г
Соевый соус 50 мл
Масло подсолнечное 40 мл
Перец сладкий оранжевый 1 шт.

Приготовление:

Свиную шейку нарезаем ломтиками поперек волокон толщиной около 1,5 см. Можно мясо немного отбить, если вы не уверены в его мягкости. Для свежей свиной шейки это не обязательно.

Каждый кусок свинины режем вдоль брусочками толщиной также 1,5 см. Отдельно готовим соус-маринад, для чего смешиваем соевый соус, крахмал, имбирь и немного сахара. Если взять сладкий соевый соус, то сахар не понадобится.
Сладкий перец очищаем от сердцевины и нарезаем длинными брусочками. На горячую сковороду наливаем немного масла, кладём перец и маленькие морковки (baby carrots). Обжариваем овощи в течение 3-5 минут на большом огне, периодически помешивая.

Добавляем кусочки ананаса к овощам, перемешиваем и снимаем с огня.

Свинину так же быстро обжариваем на очень горячей сковороде вместе с соусом до золотистого цвета. В общей сложности это должно занять не больше 10 минут.

Когда свинина приготовится, добавляем к ней овощи, перемешиваем и немного прогреваем. Вот и все, блюдо готово!

Все готовится недолго и на сильном огне, а среди ингредиентов — соевый соус, имбирь, мясо и ананас.
Рекомендуем попробовать это блюдо всем, кто не относится предвзято к сочетанию свинины и ананасов.

Есть такое грузинское блюдо, Чакапули называется, попробуйте....

Под кисло-сладким соусом.

В горшочке в духовке с картохой и сладким перцем и лавашом сверху закрыть. При условии что есть горшочки))

Я бы просто нарезала его и пожарила с большим количеством лука и парой зубчиков чеснока.
Перед концом готовки добавить сваренный крупными кусками картофель, перемешать и готово.
Это самое простое и самое вкусное блюдо из мяса.

Запечь в любом соусе в духовке

какое мясо... какая часть туши/птицы
замариновать с горчицей и чесноком, потом запечь

Дважды прокрученое качественное мясо приправь по-вкусу а сверху сырое куриное яйцо...

Рекомендую приготовить мясо с айвой, вот уж точно необычно, оригинально, красиво и вкусно, Ваши едоки останутся довольны. Мои были в восторге)))

Потушить на очень медленном огне с овощами. Мясо нарезать пластами, переложить овощами. Всё слоями и со специями.

Живьем. А рев животного пусть услаждает слух едоков.

разделать мясо барана и уложить в его же собственный, хорошо промытый, желудок, зашить. Затем выкопать яму разжечь большой костер из крупных полешек, дать прогореть, выгрести, сложить в ямку желудок с мясом, сверху насыпать горящих уголков, побольше, укрыть все это плотно дерном, и сверху еще разжечь небольшой костер, ,,через три четыре часа мясо в желудке будет готово..

помыть отварить, посолить, поперчить, залить, остудить, и в духовку, а потом посмотришь что же получилось в итоге)))

Очень вкусно мясо, приготовленное целым куском. Нужно взять любимые специи, добавить соль, щепотку сахара, немного лимонного сока и подсолнечное масло. Этой пастой натереть хорошо мясо и положить в" рукав".Духовку нагреть до 180.Мясо готовится 1,5часа. Попробуйте!

Что насчет "стейка с кровью"?~~